Cách làm miến xào trứng quá ngon và giản đơn. Bữa sáng đổi vị ngon lành với miến xào trứng thơm ngon, bổ rẻ và tốt cho một ngày làm việc mệt mỏi.
Mách bạn cách làm miến xào trứng quá ngon, cực giản đơn.

Miến xào trứng là một món ăn sáng được rất nhiều người ưa thích. Chúng ta có thể ăn món ăn này hằng ngày mà không hề ngán và cách làm miến xào trứng lại vô cùng giản đơn. Chỉ cần chút thời gian và những nguyên liệu thường ngày là chúng ta có thể có một món ăn ngon vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm rồi.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 200 gram miến khô.
  • 2 quả trứng gà.
  • 50 gram mộc nhĩ.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, nước mắm, tương ớt…

Các bước thực hiện:

  1. Miến đem ngâm với nước ấm, để chừng 15 phút, vớt ra để ráo nước, cắt thành đôi để ăn dễ dàng hơn. Ướp miến với ít nước mắm, hạt nêm cho thấm gia vị.
    miến ngâm cách làm miến xào trứng Ngon ngon miến xào trứng mien ngam
  2. Mộc nhĩ ngâm qua nước nóng, đến khi mộc nhĩ nở và mềm, để ráo nước, sau đó mang băm thật nhỏ.
    mộc nhĩ băm thật nhỏ cách làm miến xào trứng Ngon ngon miến xào trứng moc nhi1
  3. Đập trứng vào một cái bát và đánh trứng đều, cho thêm hạt nêm và muối ( cho với một lượng rất ít vì miến thấm gia vị và ăn mặn sẽ không ngon).
    đánh trứng cách làm miến xào trứng Ngon ngon miến xào trứng danh trung
  4. Cho dầu chiên vào chảo, cho phần miến vào và xào đều tay, đến khi miến thơm lừng, bạn cho thêm mộc nhĩ vào và đảo đều. Đổ trứng vào và đảo đều tay để trứng hòa đều vào miến các bạn nhé!
  5. Khi chín đã chín, bạn đổ ra đĩa và phết ít tương ớt lên trên, trông sẽ rất hấp dẫn đấy!
    cách làm miến xào trứng cách làm miến xào trứng Ngon ngon miến xào trứng mien xao trung

Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi, cách làm miến xào trứng rất giản đơn đúng không? Bạn sẽ thấy những sợi miến dai dai được bao phủ bởi trứng trông rất đẹp mắt, lại có thêm mộc nhĩ sần sật quá ngon. Giờ gọi người thân ra và thưởng thức thôi nào!

Mong các bạn ngon miệng!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả