Mách bạn cách làm dưa món quá ngon ăn cùng bánh chưng ngày tết. Tết năm nay, nếu bạn chưa làm dưa hành hay dưa kiệu thì hãy thử làm dưa món để đổi vị cho các thành viên trong gia đình nhé!Vị mặn ngọt, giòn giòn các loại rau củ để cho mỗi người cảm giác khó quên, ăn kèm với bánh chưng hoặc bánh tét mang đến hương vị đặc trưng của ngày Tết. Trong miền nam món dưa món là món không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết của gia đình, ẩm thực miền Nam.
Mách bạn cách làm dưa món quá ngon ăn cùng bánh chưng ngày tết.

 Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm dưa món giản đơn mà lại quá ngon, cùng thực hiện ngay trong tết này để gia đình bạn có món dưa món quá ngon trong mâm cơm ngày tết nhé! món ăn ngày tết.

Các bạn có thể tham khảo các bài viết dưới đây: 

– Mách bạn cách gói bánh chưng quá ngon đón tết.

– Hướng dẫn chi tiết cách gói bánh tét quá ngon đón tết.

– Mách bạn cách muối dưa hành ngon giòn ngày tết.

Nguyên liệu muối dứa món:

– 300 gram đu đủ

– 300 gram củ cà rốt

– 300 gram củ cải trắng

– 100 gram hành tím

–  100 gram củ kiệu

– Nước mắm, đường, lọ sạch.

Nguyên liệu làm dưa món.

Nguyên liệu làm dưa món.

 

Cách làm dưa món:

Bước thứ nhất(1):  Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, thái dày độ 3mm, hành tím thái xéo làm 3 lát,  đu đủ, củ cải thái lát vừa ăn dày khoảng 3mm. Sau khi thái xong rau củ bạn cho tất cả vào rửa sơ nước với chút muối, sau đó rửa lại sạch bằng nước rồi để ráo.

rửa thật sạch củ quả rồi để ráo.

rửa thật sạch củ quả rồi để ráo.

 

Bước thứ hai(2): Đem  rau củ  phơi ngoài trời nắng, phơi 2 nắng  dưa sẽ giòn và để được lâu hơn.

Phơi rau củ ra nắng

Phơi rau củ ra nắng

 

Bước thứ ba(3): Sau khi phơi khô thì bỏ toàn bộ rau củ vào một cái lọ sạch, khô.

Cho rau củ vào lọ

Cho rau củ vào lọ

 

Bước thứ tư(4): Nấu nước đường theo tỉ lệ 3 đường 2 nước mắm ½ (một phần hai) nước lạnh cho sôi và tan hết đường, vớt bọt cho sạch rồi để nguội.

Nấu nước đường

Nấu nước đường

 

Bước thứ năm(5): Chế nước đường vào lọ, để chỗ mát khoảng 2-3 ngày là có thể dùng được rồi!

Đổ nước đường vào lọ rau củ

Đổ nước đường vào lọ rau củ

 

Chỉ với những bước cơ bản như trên chúng ta đã có món dưa món quá ngon trong mâm cơm ngày tết rồi, Mong các bạn thành công với cách muối dưa món.

Dưa món ngon

Dưa món ngon

 

Diệu Linh(st)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon dau rong xao nam rom cocktail màu vàng hàu sữa à bánh xoài canh xương hầm đu đủ sinh tố vải thiều nấu phở bò Banh bo nâu com TÃƒÆ cà Basa ba rọi sốt kim chi kim chi bánh đúc mặn nau canh rau ngot don gian sot vang Món Thái Lan Cún Khang ngong trà chanh Về giò lụa Malaysia ThuÃƒÆ mam chua lẩu ếch ngon chao timbánh kem PHO kem xoài nấu ăn với lò vi sóng giấc mơ rau chua ngot làm gà nướng trà Šhuong dan lam bun thang lam banh trang tron Mùi tàu cach lam thit nguoi ngon cách làm chà bông cá hồi nau nuoc duong cach nau che khoai mon dưa cải chua mam ruoc chay cơm chiên thịt cua cá hú bò bía món canh cho mùa lạnh mang tre ham Những món ngon chiên xôi trứng xào thịt xả xíu Trứng chiên lạp xưởng Hái Bà Ga nuong Sở giái Sương sáoờn sốt cà chua Chung Việt Nấu che Đi cách làm gỏi măng tươi ý bánh tôm cánh gà chiên mắm cá hồi nướng Trẻ em Canh bau nau ca cach nau banh canh ghẹ vịt nau chao Cách làm bánh quy Sò huyết luoi heo kho ca bong nam bao ngu Lá dừa chả ếch rán suon nau dau Phủ spaghetti sốt hải sản tự làm bánh lam sua tu hat sen qua đu đu banh khoai lang tôm sốt salad cà mâm cỗ tết âm làm ổi lắc kem sữa tươi Bánh da lợn ga nau canh chua gỏi dưa leo học nấu ăn canh bầu nấu trai bé ăn Sương sáo tp cà mau mì ý tôm mẹo vặt cuộc sống thit xong khoi trang tri mon an Chân n lò nướng canh rau banh ga to Ä á ƒ ê quả Sóc cach lam bi do boc tom coi diep xao nam 8 trá ÿ ga sot an kem khoai tay bé yêu trám đen liệu pháp dinh dưỡng ngừa bệnh tật mochi trà xanh chính