Có cần nhiều nhặn gì đâu, chỉ cần vài loại rau củ trộn lẫn cùng bột mỳ, thêm gia vị, hành, tỏi, ớt là hoàn thành mẻ bánh rán rau củ mời bạn bè ăn chơi.- Emdep.vn
Mách bạn cách làm bánh rán rau củ tuyệt ngon

Các loại bánh rán khi ăn thường khá ngấy vì phải rán trong chảo ngập dầu. Tuy nhiên bánh rán rau củ với nguyên liệu chính là bột mỳ, trứng, cà rốt, bắp cải, giá, hành, ớt sẽ khắc phục được nhược điểm này. Không cần thêm thịt, cá, tôm mà bánh rán vẫn thơm lừng, ăn một miếng lại muốn ăn thêm. Tuy nhiên phần nguyên liệu sẽ hơi cầu kỳ một chút. Bạn làm theo công thức sau đây nhé.

a

Nguyên liệu

+ 5 củ hành tây

+ 3 quả candlenuts (quả lai, nếu không tìm mua được có thể bỏ qua)

+ 3 tép tỏi

+ ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu trắng

+ ½ (một phần hai) thìa muối

+ ½ (một phần hai) thìa đường

+ 150 gram bắp cải

+ 1 củ cà rốt

+ 50 gram đậu đũa

+ 70 gram hành lá

+ 150 gram giá

+ 3 quả ớt

+ 2 quả trứng

+ 150 gram bột mỳ

+ 50 gram bột sắn

+ 20 gram bột tẻ

+ 1 ly nước

Cách làm

a

- Hành tây, tỏi bóc vỏ, trộn cùng hạt tiêu trắng, hạt tiêu thường, muối và đường rồi giã nát. Nếu không có cối chày, bạn có thể xay nhuyễn cũng được.

- Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ thái sợi mỏng. Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi. Đậu đũa, hành lá rửa thật sạch cắt đoạn ngắn. Giá rửa thật sạch. Ớt xắt nhỏ.

- Trộn các loại rau củ cùng hành khô, tỏi vừa xay nhuyễn. Sau đó đập 2 quả trứng vào trộn thật đều.

- Đổ bột mỳ và bột sắn vào cùng.

a

- Đổ bột gạo tẻ vào, trộn thật đều.

- Thêm nước, trộn thật đều hỗn hợp sao cho đặc và dính. Không được loãng quá cũng không được đặc quá.

- Đổ dầu vào chảo đun sôi, dầu sôi thì dùng thìa múc bột cho vào chảo. Rán ngập dầu cho đến khi bánh vàng đều là đạt yêu cầu.

Mách bạn cách làm bánh rán rau củ tuyệt ngon

Chúc các bạn ngon miệng với bánh rán rau củ nhé!

Việt HàNguồn: IK

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh rán rau củ làm bánh rán ngon

Mon khai vi banh flan voi bi do dưa chuột chiên giòn đậm đà chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành nấm xào chay gỏi cuốn cach lam xoai dam sua chua nhung mon xao cach lam banh my Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Banh nuong món salad cá cơm sốt me thit vit xien nuong Năm mới mon ngon tu thit bo cà chua dồi thịt Khai Vị cach lam thach ca heo củ khoai tà c mẹo vặt nhà bếp chocolate hình hoa hồng phô mai chiên giòn cach lam bun xao banh goi nam dinh ngon Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Đi kimchi Han Quoc banh trung thu nhan dua cách làm chè ga ran thom ngon kim cham xao dễ mở nau che voi nha dam nau xoi xoai ngon nau chao thap cam cari heo cơm mẻ nấu gà Những món ngon ở phố núi Pleiku chao so diep ngon làm hoa giả chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng sườn lợn nướng chua ngọt ç¾ i tôm chiên trứng trÃƒÆ hoa cua chien gion nhan Lạde xuong ca"/index.php?q=Mon goi">Mon goi cách làm ốc hấp tiêu xanh Bí quyết để nồi nước dùng không bị chuối lăn dừa rán cach lam ga ran kfc Báo nui rau xao hai san ngon banh hap thom ngon cấm kỵ sinh con Lạ cách nương tôm ngon mut quat cắt tỉa bí ngòi nghieu cách muối măng chua chè hạt sen trái cây

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.