Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu cháo ga dây nÂu ăn Những món ngon công thức thịt gà sốt chanh cách làm khoai lang chiên đường Mường Thạch xoài nấu chè đỗ đen đơn giản tẩy Indonesia Túi ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào nghe vang bi ngoi don thit ngon b ª mẹo làm kem sườn cừu nướng nau com ngon món ăn bổ dưỡng cha gio Tet loc xuong Đĩa CD dạ dày hầm dưa chua banh nam ngao xào hành lá đá má ¹ Lau Thai rau củ dồn thịt ngừ gà sốt khoai tây MÃÆm canh he luộc gà thịt kho dừa trứng cút làm trứng muối banh ran Doraemon ca loc cach lam xi mai trong dua Món ngon với thịt xà bần đầy không hỏng mẻ nào cà chim pháp người dân kinh sinh tố dứa xoài canh bi do nau thit nac ca hoi xao dau cove chánh muối sốt thịt thăn ho dao gio heo chien gion móng giò om hoa hồi Chạch cải xoong nghệ thuật cach nau che sam bo luong cách nấu món giả cầy ngon mâm xôi cuốn tai heo táo làm thạch suon nuong barbecue Rau má cach lam panna cotta làm cupcake người tuyết công thức chè khoai tím mứt táo GÃƒÆ bảo vệ ech xao nam bánh budding tự làm bánh pancake soda chanh um khoÃƒÆ món ngon Hà Tĩnh Bé học lớp 1 trà bí đao rau tron ngon cá cá trê nướng riềng mẻ khoai nghiền bún ca mang thai cach lam banh mousse chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ com chay goi la sen ngon hưỡng bim bim thanh trà lam ba roi cuon ca ngon mam nem mon goi sua má ³ chay kem socola Hu tieu xao ếch xào lăn nem chien canh măng chua rối loạn tiêu hóa gluten dị ứng Lá khúc làm phô mai que thịt xào cà chua mận Tuong ngot ba chi kho cach lam mon ca hap gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc cach lam tom chien trung muoi muc nhoi thit chien Lam banh kem Độc đáo hen xao dua kieu op la ot chuong cach lam banh gio phở phở gà Liên Ròm bÃo salad xoai ngon crep