Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khổ khoai sọ nấu bột báng công thức canh bí đao tôm tươi lam banh trang cuon thit bò om nac bo om tieu ngon hoa quả trộn sữa chua làm măng nướng chân giò muối hải sản chiên xào tỏi ớt móng giò hầm rau củ nau nhanh sushi ngot cách chọn cam xoàn lam nem chua ngon Trè æ½ bún thịt viên vit ham chanh muoi tom hung siro ngon cháo hầm xương bò Bun gao xao vết bẩn cách chọn nhãn ngon cha muc ngon bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị banh mi ciabatta ngon cháo bí đỏ rau tron xot vang thit bo Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ ba là ếch nấu nồi đất Thit kho tau ngay tet rim trứng cút mien luon xao Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết ướp ga bo xoi kẹo sữa gỏi thịt tôm xôi bò bàn phím rau dưa com nam ca ngu ngon cach lam lẩu mắm làm mì tươi tại nhà vịt tẩm mật ong nướng sinh tố thập cẩm cách nấu xôi ngon cơm ống tre mùa dâu tằm về phố cach lam tom trung muoi chả hấp CÃÆu món giàu chất dinh dưỡng Ga Bo Xoi GÃ ta cach lam rau cau ngon rau ngót salad bo tom ngon thịt xông khói nướng đậu hũ sốt rau nấm khoai tây xào nước tương Dưa cải những người thừa kế 2013 cơm chiên lá sen món chay Trâm Phạm tu lam banh day cật lợn hến nấu cháo cach lam goi mang kho thịt ba món ăn Việt cach lam banh it xa xiu bun xao singapore mẹo xào mì ý ngon cari gà chem chep xao bánh cam Bò khô muối xí muội oc xao chè trân châu ừng canh chua ngay ram ngon thịt heo om chua ngọt cach lam sua bap bo ham tieu xanh che thanh long do mi tom xao hồ banh tra xanh chocolate sandwich la lot thit heo kem chanh vani Pasta cá hồi xào đậu chao tom nuong mia ngon nuoc nong mì sốt mè thịt heo kho trứng nước dừa bánh dẻo Bun reu chè khoai sọ bột báng Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh chẠcà thu salad dứa tro Nha Mong xào dứa mứt khoai trắng trai cay tuoi salad bo buoi ngon thịt gà tây nướng trá ng cà chua bắp cải nhồi bánh gato công thức bánh cookies sừng bò cà tím xào thịt snack rong biển dui ga bo toi ngon