Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cơm lươn kiểu nhật Xuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế canh ca chép cốc tai chiên xù sườn cốt lết dễ là nho LÃ Æ Sen bắt mắt May và tu lam kim chi cu sen Bò lúc lắc má Ÿ nhưng sai lam khi che bien do an má n trung quoc cá lù đù chiên xù cach lam mousse tra xanh Xé ç ª làm hoa giả ốc xào cay phà ŠBích Phương Idol khay đựng đồ soup phô mai cơm nắm onirigi cach lam canh ga 膼岷璵 tom sot mat ong va lac bánh can cách làm heo quay bì giòn không cần lò đường phèn kho tương cÃƒÆ tÃƒÆ giòn Miền Trung cach nau thit kho tau Bánh bao lá dứa đồ ăn hàn quốc Mùa lạnh xào đậu bắp với tỏi ca mu trái cây đá bào cha tom ngon Món ăn giúp quý ông hiếm muộn dễ có làm bánh cupcake bánh người tuyết tac cach lam trung cuon thit cách làm cháo cua dồng å c dau hu ngon sot nam dong co chay bữa ăn mùa hè mực khô xào mắm me xôi màu tím danh sách cách nấu xôi vò Gà hầm hạt sen cach lam cha lua bánh kẹp thịt nguội bánh mì phá lấu tiều Cún Khang Xôi ga Đa Nă ng Chè khoai môn bột báng Thit bo kho dua Tuong ngot Duoi bo ham Trè æ½ Vừa Món lẩu uyên ương cho ngày đông ba rọi sốt mật ong rÆ á u bẠp goi cu hu duà Cất đồ trÃƒÆ xanh ng c º Am Thuc Viet Nam chao bo cau bánh kem Chung thach dua hau kho tau công thức rau câu phô mai Banh muc THit cha bong lươn miến trộn Hạn nhung mon kho doc mung sinh tố kiwi chuối banh mi bo kho Hiếp dâm công thức chè trôi nước kiểu thái bánh mì sandwich sinh tố dâu Mẹo Sương sáo bÃƒÆ p Thanh Hoà dưa hấu trộn bò chiên sốt cam ăn khuya sua bot Xôi sắn hướng dẫn làm bánh chè đỗ đen Chè khoai dẻo 盻芯 khoai mon kho spaghetti cá lóc kho riềng kẹp tóc làm bánh bằng chảo chống dính salad trái cây nem chiên kiểu bắc mon luon canh thit vien samousa lòng thả dưa leo ngâm cay