Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cach Lam Banh Phu The Muối vừng Dau nanh mẹo vặt Thói trẠn pasta sốt cach lam banh tao trứng ốp thịt Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen ngọt Ca chua bi lẩu vịt ngon cach lam mon xao ngon cách làm lạc rang bọc ngũ vị trứng chiên cuộn cá hồi banh cupcake tra xanh chao suon ngon atiso am thuc hoa hanh tay chien tuong dau nanh 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn cà linh kho cay canh củ cải kho chay tự làm kem sua chua nha đam ca kho thit banh giay nhan dau do Tra bi dao hải sản xào ớt món ăn Việt bong cai chien nâu cua rau đay phở phở gà Liên Ròm xoai xanh ngô xào bún tôm thịt nướng mien nam cá tinh binh tinh trùng nam giới xôi ngọt mùa nóng cà cá cách làm hoa quả dầm nộm dưa leo thịt gà su hào nước ép bí đỏ an chay xào giòn cật lợn nấu cơm bằng nồi cơm điện bò cuốn phô mai bánh chiên nhân thịt heo bánh hạnh nhân xốp món giải khát bò om nước ngọt om cà tím với mẻ Bánh mì tôm hấp sả lá chanh tôm tươi cách làm bánh bao vừng cơm cháy sốt chua cay cà cá công thức ô mai táo mèo thịt cuốn tôm càng hạt điều xào tôm banh socola cật xào ớt chuông làm sinh tố dừa dau bap mướp đu chả nấm hương mi Nhat Ban me ngâm mon cuoi tuan hải sản nấu thanh long chế biến bò khô cay làm bánh su kem canh lÃƒÆ giang banh quy tự làm nước đường banh khoai lang nuong mon thit heo xao chao do chân gà rán sả ớt giá trang nhà giáng sinh ca duoi cháo cật heo rau củ ca ro kho cach nau nuoc trai cay cach nau pho ngon dinh dưỡng ăn dặm PÃƒÆ Sa tế Do dung hoc tap nuoc ep rau cu canh thịt heo củ mài thạch cà phê banh bap chien cách làm gỏi vịt trứng chiên Gà lão giả cầy trứng chiên ớt chuông Cách cắm hoa đẹp cach lam hau nau chao Hành tây làm bánh khảo Banh cay món ăn tốt cho tiêu hóa món ngon từ bí đỏ chẳm chéo bắc so long kho sa đậu hũ xào lá tỏi banh pavlova thom ngon cach nau lau cua dong hai san nem cá hồi nau vo cam