Naungon.com - Hải sản ngon, nhưng một số người bị dị ứng, ngộ độc. Sau đây là những cách để ăn đồ hải sản an toàn.
Lưu ý khi ăn hải sản

- Người mắc các chứng viêm da mẩn ngứa, hoa mắt chóng mặt, đang sốt nhẹ, táo bón không nên ăn tôm. Để tránh ngộ độc không nên ăn tôm biển với thịt dê.   - Mực ngon, bổ nhưng không tốt với người ăn kém, chậm tiêu, tiêu chảy. Nên chọn mực tươi ngon, mùi tanh tự nhiên.   - Ngao bổ âm, tốt cho những người hay ra mồ hôi trộm, nóng trong. Nhưng ngao tính lạnh, vị mặn nên người mắc bệnh thận, ăn kém, chậm tiêu không nên ăn.  

  - Sứa rất tốt, nhưng dễ gây dị ứng vì chứa nhiều nước và rất dễ bị biến chất. Do đó vừa ăn phải "nghe" cơ thể. Chọn sứa tươi, không có màu sắc khác lạ.   - Hàu (hào) giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin, bổ dưỡng nhưng tính lạnh, vị ngọt nên người bị các bệnh da liễu, đang dùng thuốc tetrelylin không nên ăn.   - Cua tính lạnh, người dễ bị rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu, đang bị cảm mạo, cảm lạnh không nên ăn. Cua kỵ với thịt thỏ, rau kinh giới, trái hồng, vì vậy không nên ăn chung. Cua biển phải được chế biến ngay khi còn tươi.   BS - Chuyên gia tư vấn Lý Thanh

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam snack cu sen công thức lươn sÅ a chua biển banh flan ngon canh Đậu phụ Xôi chiên nui xao bacon cach lam tau hu da mắm cá chưng thịt thịt bò ngô non thánh Bún thái lã³c sũa chua banh macaron ngon thịt xông khói ốp la cách làm ruốc nhân đậu xanh cơm gà ngon nui xao thit bo ngon Cá lóc kho ca hoi nuong sot bo chanh Món My y thịt kho khoai sọ tự làm chocolate đậu nhồi thịt a banh bot loc nhan dau xanh ngon chọn thịt banh my xiu mai ngon tôm xốc tỏi bánh đa kê che hat sen dau do thạch rau câu Sà Šcupcake hình dê ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ pasta ngon BÁNH Nướng ngày rằm trong tự làm mứt hành tây tom nuong toi ngon canh chua thom Ä á ng Xúc xích Đức LÀM KEM cách làm sườn nướng mật ong Lam gio canh bau nau tom Vấn rau muong xao ngon Thế đậu xanh lá dứa nấu sữa kem cafe trứng bí ngô rán trứng muối cách xào mề gà thuà Šmẹo làm thạch cach lam ga ta hap toi thuà Šthịt xào kim chi lam banh trung cách nấu bún sườn Ngon miệng với lẩu chua cá bớp lam kim chi ngon bacon cuộn bánh mì nướng trải nghiệm Miền Trung Fruit roll ups list chả khô thịt bò chanh dây làm kem nhan món thái lan ca com chien gion ngon muối măng tôm chiên sinh tố rau má dừa bánh bông lan xoài cuộn món tráng miệng ngon ở Sài Gòn canh bí xanh nấu tôm snack củ hành tây thịt bò sốt vang bánh ngũ sắc gỏi tôm trứng kim chi củ cải trắng măng xào tỏi cách làm salad cà chua cupcake ca cao vani chuối nấu rượu Anh chị em cach xao ngheu cay Cách chế biến trà u Để trở thành người phụ nữ thông minh cải xoong sot ca chua 4 gà chiên giòn Chả gio Món ca kho to lam mon banh pudding giang sinh bánh tráng nướng trứng ga nau pate gan canh chua ca ro la giang Ech nau chuoi Cách làm chim nấu canh thịt canh ga nau nam va rong bien ngô xào hành xíu mại thịt lưỡi heo trộn gà gói lá sen nướng chả tôm viên dau chu chien canh cua ngon cach lam Checkerboard cookies cach lam banh tình