Naungon.com - Sau Tết mọi người liên tục tụ tập, tiệc tùng khiến cơ thể mệt mỏi, tăng cân dễ sinh bệnh. Các lương y sẽ giúp bạn kinh nghiệm ăn uống, dưỡng sức hiệu quả.
Lương y bày cách ăn uống, khỏe đẹp tháng Giêng, Hai

1. Hạn chế món chua, bổ sung nhiều hoa quả

Theo lương y Đào Phan Toàn, Hội Đông y Thanh Hóa, mùa xuân là mùa ứng với can thuộc mộc, nên Đông y cho rằng, mùa xuân thận khí hơi yếu, can khí vượng nên cần giảm chua (vì sẽ hại dạ dày, lách), tăng cay để trợ thận, hộ can, khử bệnh, giảm tiết giúp da, cơ thể toát mồ hôi nhẹ để tán phục khí đã hao hụt của mùa đông. Chế biến giữa thức ăn và gia vị cần sắp đặt âm dương quân bình, điều hòa thức ăn, tránh rối loạn tiêu hóa, phòng tránh bệnh tật (như ăn trứng vịt lộn kèm rau răm, muối tiêu; ăn cá trê nướng chấm nước mắm gừng; ăn mắm sống thì phải kèm khế, gừng, chuối chát; ăn ổi, dưa hấu, dứa kèm muối ớt…). Thời điểm này cơ thể cũng cần bổ sung các hoa quả có vị ngọt để chất bổ dễ vào kinh Tỳ.

2. Uống mật ong nước ấm

Khí hậu mùa xuân thường hay thay đổi, tiết trời lúc ấm lúc lạnh, con người dễ bị cảm. Mật ong là món nên chọn vì có khả năng bổ dưỡng sức khỏe rất tốt trong mùa xuân. Theo Đông y, mật ong vị ngọt, có thể bổ trung ích khí, nhuận tràng, thông tiện. Mật ong rất giàu khoáng chất, vitamin, giúp cơ thể thanh phổi, giải độc và tăng cường hệ miễn dịch. Mùa xuân nếu uống 1-2 muỗng mật ong/ngày pha với nước ấm hoặc uống cùng với sữa có tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể rất tốt.

3. Uống nhiều nước trái cây

Tháng Giêng là tháng ăn chơi, việc ăn uống khiến tạng can hoạt động mạnh, nhưng Lưu ý không để can Mộc thịnh quá, mà phải giúp Tỳ vị làm tốt chức năng tiêu hóa. Nên uống nhiều nước để lọc cặn bã trong cơ thể. Nước hoa quả tươi sinh tố cà rốt, táo, dưa hấu… cung cấp nhiều năng lượng, giúp thải độc, nhất là sinh tố thập cẩm gồm cà chua, lê, nước chanh. Trà artisô chuyển hóa nhanh lượng cồn trong cơ thể, kích thích gan hồi phục, giải cơn say, trị chứng khó tiêu, nghiện rượu, bệnh gan mãn tính… Bia rượu, thực phẩm béo nên hạn chế dùng.

4. Phép dưỡng tháng Giêng, Hai

Theo Điều dưỡng 3 tháng xuân của cố Lương y Đào Công Chính, tiết Lập xuân tháng Giêng giờ Tý, Sửu hàng ngày tập: Hai tay chồng lên nhau giữ tì, xoay người quay cổ sang trái - phải, vươn lên rướn 3 lần, gõ răng, thở hít, nuốt nước bọt 3 lần. Động tác này trị tích trệ phong khí, các chứng đau đỉnh đầu, sau tai, đau vai, đau lưng, đau cánh và khuỷu tay.

Tiết Vũ thủy tháng Giêng vào giờ Tý, Sửu cũng tập động tác trên trị chứng bệnh hầu họng khô đau, tai điếc, ra mồ hôi, đau lưng, đau trán.

Vào tháng Hai, tiết Kinh trập giờ Sửu, Dần quay đầu, đưa tay về đằng sau, rướn  đầu 5 – 6 lần, gõ răng 36 lần, hít thở nuốt nước bọt 9 lần nhằm trị chứng nhiễm tà phần eo thân, phế, vị và chữa các chứng mắt vàng, miệng khô, ra máu cam, sưng họng, mật sưng, câm đột ngột, mắt hoa, mũi tịt, ngứa toàn thân.

Tiết xuân phân tháng Hai vào giờ Sửu, Dần hàng ngày đưa tay lên đầu vít sang trái - phải 6 – 7 lần, gõ răng hít thở nuốt nước bọt 9 lần, trị các chứng bệnh hư, mệt mỏi ở phần bụng,  ngực, vai lưng, kinh lạc.

3 tháng xuân vào sáng mồng 1 ngồi ngay ngắn quay mặt hướng Đông, gõ răng 3 hồi, bế khí nín thở 9 hơi, hít khí trong lành vào miệng, nuốt 9 lần để bổ can.

Rèn luyện thể chất đều đặn 15 – 30 phút/ngày sẽ giảm bớt căng thẳng, nhất là khi phải đi nhiều.  

 Hà Dương/Báo Gia đình & Xã hội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn ăn uống sau Tết

Cach nau bun rieu cua húng quế làm sốt khô cá chỉ soup gà cach nau mam chung Thit nướng nộm gỏi ngon Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng la lot nhúng Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon thực phẩm mùa thu dưa hấu xay sữa tươi cơm nắm muối vừng tart thịt heo kho dưa chua kẹo đậu phộng Khám phá các món ăn chơi đa vị bánh đúc nhân mặn cháo cật ăn ngon sườn nướng cà tím xào đậu hũ chiên rượu mận nabak cháo nấu khô mực ba rọi chiên sả xào thịt bò với nấm đùi gà thịt gà kho coca huong dan lam banh xeo khoai lang chiên giòn mi tom cach tron salad nam thit cach lam khoai tay kho thit Sâm khổ qua kho gỏi củ đâu 膼岷璵 các kiểu cơm rang Mon vit canh ga sot chua ngot hến xào sả banh hamburger ga nuong ngon cách làm thiệp Hạn sử dụng canh chua khe mẹo nướng gà ngon rau xào tỏi bánh crepe lá dứa gà chiên xù hoa quả dầm chuoi deo bot sua khoai lang ngon banh bot mi den món mực xào Những cách rã đông thực phẩm sai lầm lãng Nâu rế chuối kho cay già o cac mon nhoi nẠu cá tự làm nước đường kho cá Cách làm thit heo sot thom thit kho trung quán ăn nổi tiếng Pasta thịt măng tươi món kho dưa leo cải Lớp bà nh mousse socola thịt bò trộn gỏi canh khoai so rau nhut ngon chai nhựa gà hấp nấm bánh bao mềm cách làm mocktail Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương Rau mồng tơi lam banh ba lai nướng cach lam kem tron banh waffles mua thu Bí quyết hữu ích khi làm món chiên Bánh trang cách làm bánh trung thu ngon thit bún tôm com cuon ngon bánh nếp nhân đậu đỏ mận dẻo chua ngọt cocktail chanh sup ga thom ngon cho dem da lat mut dua ba mau cach lam salad bo cách nấu chè đậu đỏ món ngon từ bún gỏi su hào Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu mẹo nấu ăn ngon cách làm lẩu dê Tra Sua kem đá tom sot ot hanh nhan Trang trí món ăn đậm không khí Giáng sinh canh chua ca bong lau tom rang muoi kieu an do tôm cách làm giò thai kẹo xoài đậu hủ chiên giòn mát trái cây trộn bò bía hến