Naungon.com - Sau Tết mọi người liên tục tụ tập, tiệc tùng khiến cơ thể mệt mỏi, tăng cân dễ sinh bệnh. Các lương y sẽ giúp bạn kinh nghiệm ăn uống, dưỡng sức hiệu quả.
Lương y bày cách ăn uống, khỏe đẹp tháng Giêng, Hai

1. Hạn chế món chua, bổ sung nhiều hoa quả

Theo lương y Đào Phan Toàn, Hội Đông y Thanh Hóa, mùa xuân là mùa ứng với can thuộc mộc, nên Đông y cho rằng, mùa xuân thận khí hơi yếu, can khí vượng nên cần giảm chua (vì sẽ hại dạ dày, lách), tăng cay để trợ thận, hộ can, khử bệnh, giảm tiết giúp da, cơ thể toát mồ hôi nhẹ để tán phục khí đã hao hụt của mùa đông. Chế biến giữa thức ăn và gia vị cần sắp đặt âm dương quân bình, điều hòa thức ăn, tránh rối loạn tiêu hóa, phòng tránh bệnh tật (như ăn trứng vịt lộn kèm rau răm, muối tiêu; ăn cá trê nướng chấm nước mắm gừng; ăn mắm sống thì phải kèm khế, gừng, chuối chát; ăn ổi, dưa hấu, dứa kèm muối ớt…). Thời điểm này cơ thể cũng cần bổ sung các hoa quả có vị ngọt để chất bổ dễ vào kinh Tỳ.

2. Uống mật ong nước ấm

Khí hậu mùa xuân thường hay thay đổi, tiết trời lúc ấm lúc lạnh, con người dễ bị cảm. Mật ong là món nên chọn vì có khả năng bổ dưỡng sức khỏe rất tốt trong mùa xuân. Theo Đông y, mật ong vị ngọt, có thể bổ trung ích khí, nhuận tràng, thông tiện. Mật ong rất giàu khoáng chất, vitamin, giúp cơ thể thanh phổi, giải độc và tăng cường hệ miễn dịch. Mùa xuân nếu uống 1-2 muỗng mật ong/ngày pha với nước ấm hoặc uống cùng với sữa có tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể rất tốt.

3. Uống nhiều nước trái cây

Tháng Giêng là tháng ăn chơi, việc ăn uống khiến tạng can hoạt động mạnh, nhưng Lưu ý không để can Mộc thịnh quá, mà phải giúp Tỳ vị làm tốt chức năng tiêu hóa. Nên uống nhiều nước để lọc cặn bã trong cơ thể. Nước hoa quả tươi sinh tố cà rốt, táo, dưa hấu… cung cấp nhiều năng lượng, giúp thải độc, nhất là sinh tố thập cẩm gồm cà chua, lê, nước chanh. Trà artisô chuyển hóa nhanh lượng cồn trong cơ thể, kích thích gan hồi phục, giải cơn say, trị chứng khó tiêu, nghiện rượu, bệnh gan mãn tính… Bia rượu, thực phẩm béo nên hạn chế dùng.

4. Phép dưỡng tháng Giêng, Hai

Theo Điều dưỡng 3 tháng xuân của cố Lương y Đào Công Chính, tiết Lập xuân tháng Giêng giờ Tý, Sửu hàng ngày tập: Hai tay chồng lên nhau giữ tì, xoay người quay cổ sang trái - phải, vươn lên rướn 3 lần, gõ răng, thở hít, nuốt nước bọt 3 lần. Động tác này trị tích trệ phong khí, các chứng đau đỉnh đầu, sau tai, đau vai, đau lưng, đau cánh và khuỷu tay.

Tiết Vũ thủy tháng Giêng vào giờ Tý, Sửu cũng tập động tác trên trị chứng bệnh hầu họng khô đau, tai điếc, ra mồ hôi, đau lưng, đau trán.

Vào tháng Hai, tiết Kinh trập giờ Sửu, Dần quay đầu, đưa tay về đằng sau, rướn  đầu 5 – 6 lần, gõ răng 36 lần, hít thở nuốt nước bọt 9 lần nhằm trị chứng nhiễm tà phần eo thân, phế, vị và chữa các chứng mắt vàng, miệng khô, ra máu cam, sưng họng, mật sưng, câm đột ngột, mắt hoa, mũi tịt, ngứa toàn thân.

Tiết xuân phân tháng Hai vào giờ Sửu, Dần hàng ngày đưa tay lên đầu vít sang trái - phải 6 – 7 lần, gõ răng hít thở nuốt nước bọt 9 lần, trị các chứng bệnh hư, mệt mỏi ở phần bụng,  ngực, vai lưng, kinh lạc.

3 tháng xuân vào sáng mồng 1 ngồi ngay ngắn quay mặt hướng Đông, gõ răng 3 hồi, bế khí nín thở 9 hơi, hít khí trong lành vào miệng, nuốt 9 lần để bổ can.

Rèn luyện thể chất đều đặn 15 – 30 phút/ngày sẽ giảm bớt căng thẳng, nhất là khi phải đi nhiều.  

 Hà Dương/Báo Gia đình & Xã hội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn ăn uống sau Tết

膼岷璵 c º uyên linh bun luoi heo ngon Tom kho nau canh tỉ mẩn quy linh cao Sườn heo kho quet tản cách nấu canh snack thit bo các món cháo co Sữa đau nanh Jalan Alor khu phố ăn đêm nhộn nhịp ở sot caramel CANH ga banh tart chanh cách muối hành tím Hàn Dùng lõi giấy cũ tự chế hộp quà xinh Canh gà LoẠbà nh chay Mẹo vặt để chế biến các món thịt banh bao nhan thit ngon cai nuong thịt kho dừa trứng cút chao dau ghẹ sốt dầu hào lẩu riêu cua Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản Hàng Thùng cách làm mắm tôm chua Món chà cắt tỉa kiwi cach lam mam chung cách làm bí đỏ xào trứng muối cach nau ga ham nam luộc gà bằng muối hột nâu ân ngon bánh bột mì canh bí nấu mọc canh cá dưa cải mực chiên xù sốt dứa Mẹo nhỏ khi nấu ăn với mật ong banh canh giò heo cách chọn mít không hóa chất cây sả trÃƒÆ cach lam banh dorayaki cÃƒÆ Basa pho ga kho tron kim chi xa lach ngon Tạ ảnh cưới đẹp nước sắn hương chanh đỏ thực đơn tết banh ca rot ngon cach làm cá sôt chua ngọt lam banh cam cach lam canh hen nau khe mi ga thom ngon sua cua bap thach la cam gỏi cá lóc trộn xoài mon bap cai dam Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà bò trộn rau tía tô công thức nấu nước sâm mẻ nấu gà Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói Cách nấu cháo cho bé không mất vitamin B1 Minh Khai ca chach ca ro kho tieu xanh ngon nem trái cây Nem hoa quả giòn tan Banh bao cach lam com ruou hat hanh nhan ngao cach chien thit ngon suop Văn tôm sốt bơ cam tai heo ngam sa ot ngon tìm banh tam nau banh canh cánh gà rang tỏi Mẹo vặt không nên bỏ qua khi chế biến bánhmì am thuc huế lẩu ngon chà là huyết áp táo bón xuc xich heo cách nấu canh nấm thit heo chien gion trữ đá thực phẩm kem whipping sữa Đường cách làm cơm hấp coca ca hoi sot cam ngon cach nâu lâu măm xoi xoai thai lan ri cach lam thit heo nuong Lala nau an ngon nhat banh tom chien thom bo nuong thom ngon Kim Chi cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt nấu cháo bắp bê cách bảo quản trứng kim chỉ dua leo son xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài