Naungon.com - Sau Tết mọi người liên tục tụ tập, tiệc tùng khiến cơ thể mệt mỏi, tăng cân dễ sinh bệnh. Các lương y sẽ giúp bạn kinh nghiệm ăn uống, dưỡng sức hiệu quả.
Lương y bày cách ăn uống, khỏe đẹp tháng Giêng, Hai

1. Hạn chế món chua, bổ sung nhiều hoa quả

Theo lương y Đào Phan Toàn, Hội Đông y Thanh Hóa, mùa xuân là mùa ứng với can thuộc mộc, nên Đông y cho rằng, mùa xuân thận khí hơi yếu, can khí vượng nên cần giảm chua (vì sẽ hại dạ dày, lách), tăng cay để trợ thận, hộ can, khử bệnh, giảm tiết giúp da, cơ thể toát mồ hôi nhẹ để tán phục khí đã hao hụt của mùa đông. Chế biến giữa thức ăn và gia vị cần sắp đặt âm dương quân bình, điều hòa thức ăn, tránh rối loạn tiêu hóa, phòng tránh bệnh tật (như ăn trứng vịt lộn kèm rau răm, muối tiêu; ăn cá trê nướng chấm nước mắm gừng; ăn mắm sống thì phải kèm khế, gừng, chuối chát; ăn ổi, dưa hấu, dứa kèm muối ớt…). Thời điểm này cơ thể cũng cần bổ sung các hoa quả có vị ngọt để chất bổ dễ vào kinh Tỳ.

2. Uống mật ong nước ấm

Khí hậu mùa xuân thường hay thay đổi, tiết trời lúc ấm lúc lạnh, con người dễ bị cảm. Mật ong là món nên chọn vì có khả năng bổ dưỡng sức khỏe rất tốt trong mùa xuân. Theo Đông y, mật ong vị ngọt, có thể bổ trung ích khí, nhuận tràng, thông tiện. Mật ong rất giàu khoáng chất, vitamin, giúp cơ thể thanh phổi, giải độc và tăng cường hệ miễn dịch. Mùa xuân nếu uống 1-2 muỗng mật ong/ngày pha với nước ấm hoặc uống cùng với sữa có tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể rất tốt.

3. Uống nhiều nước trái cây

Tháng Giêng là tháng ăn chơi, việc ăn uống khiến tạng can hoạt động mạnh, nhưng Lưu ý không để can Mộc thịnh quá, mà phải giúp Tỳ vị làm tốt chức năng tiêu hóa. Nên uống nhiều nước để lọc cặn bã trong cơ thể. Nước hoa quả tươi sinh tố cà rốt, táo, dưa hấu… cung cấp nhiều năng lượng, giúp thải độc, nhất là sinh tố thập cẩm gồm cà chua, lê, nước chanh. Trà artisô chuyển hóa nhanh lượng cồn trong cơ thể, kích thích gan hồi phục, giải cơn say, trị chứng khó tiêu, nghiện rượu, bệnh gan mãn tính… Bia rượu, thực phẩm béo nên hạn chế dùng.

4. Phép dưỡng tháng Giêng, Hai

Theo Điều dưỡng 3 tháng xuân của cố Lương y Đào Công Chính, tiết Lập xuân tháng Giêng giờ Tý, Sửu hàng ngày tập: Hai tay chồng lên nhau giữ tì, xoay người quay cổ sang trái - phải, vươn lên rướn 3 lần, gõ răng, thở hít, nuốt nước bọt 3 lần. Động tác này trị tích trệ phong khí, các chứng đau đỉnh đầu, sau tai, đau vai, đau lưng, đau cánh và khuỷu tay.

Tiết Vũ thủy tháng Giêng vào giờ Tý, Sửu cũng tập động tác trên trị chứng bệnh hầu họng khô đau, tai điếc, ra mồ hôi, đau lưng, đau trán.

Vào tháng Hai, tiết Kinh trập giờ Sửu, Dần quay đầu, đưa tay về đằng sau, rướn  đầu 5 – 6 lần, gõ răng 36 lần, hít thở nuốt nước bọt 9 lần nhằm trị chứng nhiễm tà phần eo thân, phế, vị và chữa các chứng mắt vàng, miệng khô, ra máu cam, sưng họng, mật sưng, câm đột ngột, mắt hoa, mũi tịt, ngứa toàn thân.

Tiết xuân phân tháng Hai vào giờ Sửu, Dần hàng ngày đưa tay lên đầu vít sang trái - phải 6 – 7 lần, gõ răng hít thở nuốt nước bọt 9 lần, trị các chứng bệnh hư, mệt mỏi ở phần bụng,  ngực, vai lưng, kinh lạc.

3 tháng xuân vào sáng mồng 1 ngồi ngay ngắn quay mặt hướng Đông, gõ răng 3 hồi, bế khí nín thở 9 hơi, hít khí trong lành vào miệng, nuốt 9 lần để bổ can.

Rèn luyện thể chất đều đặn 15 – 30 phút/ngày sẽ giảm bớt căng thẳng, nhất là khi phải đi nhiều.  

 Hà Dương/Báo Gia đình & Xã hội


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn ăn uống sau Tết

giò Cá nướng món ngon từ thịt vịt đèn lồng Ä Ãºc cháo táo tàu hạt dẻ Giò heo ngải cứu 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối săn ram bắp canh sườn non chu trộn mì quảng thỏ nương chè bưởi canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang chín Đâu bắp nộm bắp chuối tai heo sốt cà chua ngon cu cai kho ca ro lam goi ngon mứt mién xào luon Canh mang chua cac mon xoi ngon vịt nấu khoai Pha chế cappuccino độc đáo lạ miệng Chung gà kho chanh chao bo cau Hạn bánh kem Thành rau cà u cam Cất đồ 膼岷璵 c º bánh mochi nhân xoài Mong bong bo mông Banh bong lan List ChẠsen xà o Ăn Sáng cách làm nấu chè khoai lang trung cuon tom cách pha nước chanh húng quế Nau An banh canh cua ngon sướng gà xào chua cay May và cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh bánh pancake kiểu thái chè trứng va Nhà tắm bò món bò bò nướng lá lốt bò Món Hàn Quốc sườn hầm đậu cơm niêu sữa chua chanh leo ngon muối măng Cach Lam BE Thui nấu cháo ngao gạo nếp ga hap mo đá viên vị cà phê Măng tươi kho trứng cút làm bánh không cần lò nướng lẩu ngao hến cút thit lon xao nam ngon long heo xao thom thà i lan cách làm xôi vò gấc khoai sọ rán banh mi ran cach lam mon ga Chã gio mà ngon cảo miến nấu mề gà Riềng Bi do ham cach lam banh bà lai công thức chanh đào ngâm mật ong bún bò huế Soi nau com hen trÃƒÆ khoai ngo chien bo ngon banh pudding bánh Paté Chaud Liên Ròm Banh mặn mứt khoai Gọn ăn chơi cơm dưỡng Mẹo gọt trái cây đúng cách Valentine 2014 xôi chả mực banh canh nuoc cot dua Mon chien nâu lâu cá điêu hồng kim chi bắp vo viên nướng mÃƒÆ làm món chã mực hạ long salad cà rốt Quy sì huyết sốt chua ngọh Bi đỏ om bí quyết Mẹo bảo quản và chế biến bánh tráng thập cẩm là giang cach lam soda