Dịp 2/9 này, nếu không có kế hoạch đi du lịch, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng món ăn hấp dẫn này.
Lươn om chuối đậu

Nguyên liệu cần có:

300 gr lươn to để nguyên con; 2 quả chuối; 2 bìa đậu phụ; Hành hoa; Rau răm; Lá lốt; Riềng, nghệ, mẻ; Mắm tôm, hành khô; Nước mắm, mì chính; Tiêu, muối, bột đao.
  Hướng dẫn cách làm:   Riềng, nghệ giã nát, trộn mẻ, mắm tôm vào cùng, rồi lọc qua, bỏ bớt bã.
Lươn sơ chế sạch để nguyên con, mổ bỏ ruột, cắt khúc ướp tiêu, muối, bột ngọt và nước mắm tôm ở trên
Chuối thái con chì, ngâm nước muối cho khỏi thâm, sau đó luộc qua đổ nước cho bớt chát, đậu thái quân cờ, đem rán lên.
Phi hành khô cho lươn vào đảo săn, cho chuối, đậu, gia vị, nước dùng om chín mềm, nếu sốt chưa sánh thì cho thêm vào chút bột năng. Cho rau hành thái vụn vào đảo đều, ăn nóng.   Theo Món ngon HN
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam hạt điều cách làm kem quyển vở Da day heo bánh gừng gingerbread Giáng Sinh cupcake biến tấu mam xoi Bò xào mat ong mon cu cai kem bap nep nha dam sua dau phong nuoc cham rau muong luoc món xôi Luộc rau xanh cá trê nướng canh sườn hầm bo nuong salad củ cải đỏ ngô rán Đồ ăn vặt cà chua gà nấu chuối chín nuoc cốt dừa nước rau quả Nước rau quả giải gà chien đổi bánh tart bí Mềm ngo chien bo ngon canh bap cai cuon thit xi quách gia vị hạt nêm Nước chanh đá mát ơi là mát cách làm nộm rau muống bắp Mỹ xà lách bắp mon nhau ăn gì dễ thụ thai Cách luộc mỳ ngon những món chay ngon Ä văn rau mồng tơi rau bù ngót công dụng nom rau muong thit bo rau mồng tơi rau bù ngót công dụng Chả ca Mâm cau sốt me thit vit ruot heo xao cai chua Cách sử dụng rượu vang đúng điệu hóa thạch khoai tây bọc tôm salad trái bo vit xao sa ot chờ Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng com hai san ÐÑm su hào trộn gỏi làm chả pate chay nếp cacao kem sữa cuối bò kho vịt om nước cốt dừa day nau chạy hồng tieu xanh cách nâu cơm gà sốt nấm Món ngon mỗi ngày canh cá hú rau củ cánh chua món Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT món Tây sườn heo Mỹ nướng Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn Nấu Ăn gãƒæ ta phở trộn tôm Bánh tráng khoai lang thịt bò xào su hào cach lam yaourt Ẩm thực Hà Nội mut dau trang Cà mai gÃƒÆ om huong dan lam coc mon vit hải sản cách làm khoai lang chiên ngào đường hướng dẫn nấu ăn Thơm phức khoai khai lam trung duc hai san Món hến thức ăn cacao nong Lườn mon rau luoc món Nhật Dẻo quẹo khoai sọ vàng trà Šduong caramel pizza bông cải keo sen xien que bồi tút cũ thành mới Ấm 7 món chiên dau tay sua chua Mon Au khoai lang chiên bắp cải tím gà sốt kiểu thái kem xoài sữa sữa đậu