Thịt lươn nạc nhiều, chắc và béo ngọt, lại mát nên khi được chế biến hay sáng tạo thành món ăn nào cũng khiến người dùng mê mẩn.
Lươn cuốn mỡ chài

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt lươn
  • 1 miếng mỡ chài
  • 1 cây sả cắt mỏng
  • 1 muỗng súp đậu phộng rang
  • Đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, tỏi
  • Vài củ hành tím, rau ngổ, ớt lát
  • Rau răm, vỉ nướng, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
luon-cuon-mo-chai

Lươn cuốn mỡ chài

  • Lươn sơ chế sạch, cắt khúc vừa ăn.
  • Mỡ chài rửa thật sạch, xắt miếng hình chữ nhật lớn hơn thịt lươn.
  • Rau ngổ, rau răm lặt rửa thật sạch. Tỏi đập dập. Hành tím bóc vỏ, đập dập.Ướp lươn với nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm, hành tím, tỏi.
  • Cho thịt lươn vào miếng mỡ chài, cuốn tròn lại. Phết dầu chiên lên vỉ nướng, cho cuốn thịt lươn lên vỉ nướng vàng đều.
  • Dùng kèm đậu phộng.

Mong các bạn ngon miệng với món lươn cuốn mỡ chài.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam luon cuon mo chai luon cuon thit nuong luon nuong sa te luon om ca tim

Thịt hấp Muc bánh dừa bánh cùi dừa lau hai san Loại cháo thịt gà đỗ xanh món ăn Việt Nam cach nau bun oc ngon tôm xào súp lơ salad khoai Đường dua món xiên nướng cho noel Mon tron nem gÃ Æ cua lÃƒÆ m sushi túi đựng đồ cận cÃƒÆ kho Cún Khang Canh gà nấu đậu phụ và rau bánh crepe Thạch dừa cốm Bì heo bánh cacao phô mai tủ mut dau do ngon bí quyết Mẹo bảo quản và chế biến làm sợi bánh canh canh cá thác lác tự làm bánh flan Bánh lan mochi trÃƒÆ xanh nuoc vai thieu Muối ớt ngon cách làm ốc xào cay cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ Trổ tài làm patê gan vịt rượu ngọt hu tiu ap chao ngon Bún dau mojito nước ngọt banh ran man cá điêu hồng chưng tương Giảm Cân giờ thuà Šlàm cupcake dâu tây cách làm hotteok Cách lam banh chuỗi hấp làm bánh bông lan bà nh bo chá n ca kho rau răm gấp bắp rang siro bạc hà Mỳ Không Chiên 365 Mực xào cach pha nuoc cham củ sắn xào bò thế giới khoai lang sua bap thom ngò Gan heo cá tầm nướng muối ớt co say ca thu nhat ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm hải sản hấp Nau bun mang cach lam bun rieu cua Pudding xoài đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ banh sandwich bánh lọt nước dừa 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng banh kem giang sinh đậu trắng cãch dac san vinh long cầu kì Banh ít tran nhan đau xanh miến xào măng mực Hà Ly lẩu vịt măng tươi cach lam banh bong lan dê canh khoai chay mỳ nấu sườn lợn rim cùi dừa bột mì chiên nước muối côn mắm cá lóc b² Banh tam Hạnh cà khoai Lớp cach lam banh dau xanh canh chua ca hong khoi loét dạ dày dầu thực vật cach nau lagu cach lam banh to ong phơ ngô ngọt khoai lang chiên xù s chiên giòn cà chua banh trung hap dan trộn bắp cải trắng lẩu ếch măng chua Thích mê những món ngon Nha Trang đâu phu cach lam mon sake chien gion banh cookies Chư cach nau canh bi dao tom kho