Cách làm lưỡi heo trộn lá chanh giản đơn

Bước thứ nhất(1): Lưỡi heo mua về các bạn đem cạo và rửa thật sạch rồi cho vào nồi nước sôi để  chần sơ qua. Sau đó vớt ra và cạo thật sạch phần trắng, rửa lại một lần nữa. Tiếp theo là cho lưỡi heo đã được làm sạch hoàn toàn vào nồi rồi thêm nước sao cho vừa ngập lưỡi heo cộng thêm vào một vài lá chanh già. Bắc nồi lên bếp để luộc.

Bước thứ hai(2): Tiếp đó đem lá chanh rửa thật sạch rồi thái sợi chỉ. Khi lưỡi heo chín các bạn vớt ra để nguội rồi đem thái thành từng miếng mỏng, dài vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Cho lưỡi heo vào thau rồi thêm vào nửa thìa nhỏ ớt bột+ lá chanh thái chỉ+ nửa thìa nhỏ muối+ một thìa nhỏ nước mắm+ chút xíu đường+ vắt vào vài giọt chanh lên trên rồi trộn cho đều.

Món lưỡi heo trộn lá chanh phải nói là cực kì hợp khi làm mồi nhậu, món ăn sẽ càng thêm hương vị cũng như chầu nhậu sẽ thêm vui. Vì cách làm món lưỡi heo trộn lá chanh cũng rất giản đơn nên các quý ông cũng có thể tự làm và nhâm nhi nhé!