Từng miếng lưỡi heo ngọt, béo, giòn dai lại thơm mùi hoa hồi và quế, ăn kèm với dưa góp cùng cơm hay bánh mỳ thì thật là ngon!
Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Lưỡi heo 1 Cái
  • Tỏi 1 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Hành tươi (vài)
  • Rượu trắng 1 Chén
  • súp Xì dầu 2 Muỗng canh
  • cà phê Bột ngũ vị hương 2 Muỗng canh
  • Màu điều một ít
  • Hoa hồi 3
  • cà phê Đường 1 Muỗng canh
  • Dừa tươi 1 Quả
  • Quế 1 Miếng

Cách Thực hiện:

1

Lưỡi heo xát muối, rửa thật sạch rồi cho vào nước sôi chần qua. Lấy dao cạo sạch phần trắng trên lưỡi heo cho sạch. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

2

Cho gừng đập dập và rượu vào nước sôi rồi tráng lại lưỡi heo bằng hỗn hợp rượu gừng này cho hết sạch mùi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

3

Bằm nhỏ tỏi, hành củ. Trộn tỏi, hành, ngũ vị hương, màu điều, xì dầu và đường với nhau. Cho lưỡi heo vào ướp với hỗn hợp này khoảng 30 phút. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

4

Làm nóng 1 muỗng súp dầu ăn trong nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

5

Khi dầu thật nóng thì cho lưỡi heo cùng hỗn hợp ướp vào nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

6

Rán sơ qua hai mặt lưỡi heo. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

7

 Sau đó cho hồi, quế vào nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

8

Dừa đục lấy nước, chế vào nồi cho ngập miếng thịt. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

9

Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun liu riu cho đến khi nước cạn còn 1/3. xắt mỏng lưỡi, xếp lại vào nồi. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

10

Nêm lại cho vừa miệng. Rắc hành lá cắt nhỏ lên trên rồi ăn nóng. Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

11

Món này ăn với cơm hay bánh mì đều ngon. Vì độ béo và cay, nóng của gia vị, món lưỡi heo khìa nước dừa thích hợp hơn cho bữa ăn mùa lạnh. Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình! Lưỡi heo khìa nước dừa thơm ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Thiên lý bày gà om coca lam banh thach Ngon miệng với thịt bê xào sả ớt LÃ Æ Sen cà mau lam ca hoi tron khoai chien sinh tố đu đủ và bơ thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại hướng dẫn làm bánh Mon an mua bệnh tâm thần khoai môn luon nuong sot cay banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien đậu hũ xốt nấm banh chuối hap cá ngừ sốt mayonnaise Tà lÃƒÆ chanh Đậm đà bánh bèo xứ Huế nạo bánh trứng nho khô Bánh flan nhà làm vị nhà hàng cach lam chạo mon banh khoai tay nghien giỗ khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm 2 bí đỏ nấu tôm trùng trục nấu cari gà Món bánh sởi nau nam dui ga ngon nấu cháo hải sản tần rau muống ngâm cà rốt món ăn campuchia cơm rang thịt bò t² cach nau nep ngõ thit ba chi kho ngày valentine mon do thịt chuột NgÃƒÆ hạt dẻ kem tầm mận bánh khoái Banh kem banh tam bi clíp nấu ăn rau cu ham cong thuc lam kem xoai món sốt gạo ngẠtuyệt cach lam banh tieu ăn vặt mực nướng sate Hoa chuối vịt om sấu thit nuong la mac mat cách làm pasta nau nhanh Ma bún cá lóc gà quay xoi ga chien Chợt Hoành thánh Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm gà xào đậu cô ve rau muống xào thịt băm tẩy rửa trung nuong frittata ao món bánh món mì phụ kiện 2 tek mien phồng cach lam long khia ca chien xu Ăn Sáng cach lam ga chien chua ngot thái sup bo thom ngon muoi ot xanh cach lam banh mi bot chien mochi sườn non nướng chao nuoc mat tự nấu xôi đậu xanh banh my bo toi nguyên liệu khoai tây nướng trứng bánh xèo nhật bán là m má ³ xúc xích bò cach lam muc ngao duong cà ri cuộn lá móc mật diệm mạch dinh dưỡng Quinoa thit bam xao banh mi trung cut DÃƒÆ u cach lam cocktail so diep chien ngon cá bống trứng tôm cuộn lạp xưởng nen chà o Ä áº u