8 phút cho một quả trứng lòng đào, 10 phút trứng chín tới, 12 phút để trứng chín hoàn toàn.

 

 

- Đầu tiên đổ nước ngập trứng, mực nước cao hơn trứng khoảng 2,5 cm.

- Đun sôi.

- Sau khi sôi thì tắt lửa và ủ (để nguyên trứng trong nồi)

- Sau khi tắt lửa, khoảng 12 phút thì vớt ra nếu muốn trứng chín hoàn toàn, 10 phút nếu muốn lòng đỏ chín tới và 8 phút nếu muốn trứng lòng đào.

- Xả trứng qua nước lạnh để dễ bóc hơn.

Lưu ý: Nên dùng trứng đã mua khoảng một tuần sẽ dễ bóc hơn.

Xem video:

 

Theo VnExpress

 

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)