Nguyên liệu
Lòng gà là một loại thực phẩm thường được các bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Ví dụ như lòng gà xào đỗ, lòng gà xào đậu cô ve... Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn một món ăn hoàn toàn mới được chế biến từ lòng gà, đó là món lòng gà xào rau cải. Vào bếp làm món lòng gà xào rau cải với chúng tôi ngay hôm nay để thay đổi thực đơn bữa ăn của gia đình bạn nhé! Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món lòng gà xào rau cải: - 2 bộ lòng gà - 300 gram cải thìa - 300 gram nấm sò - Hành, ngò, hành tăm - Muối, nước mắm, dầu hào, hạt nêm, bột ngọt, tiêu…
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là nhặt rồi rửa thật sạch nấm và cải thìa. Cải thìa cắt khúc vừa ăn. Lòng gà rửa thật sạch sau đó đem ướp với 1 thìa café nước mắm, 1 chút muối cùng hạt nêm và tiêu.
-
2
Tiếp đến, bạn bắc chảo dầu lên bếp. Cho hành tăm giã nhuyễn vào phi thơm rồi để lửa lớn, cho lòng gà vào đảo nhanh tay.
-
3
Khoảng 5 phút, lòng gà chín thì cho nấm và cải thìa vào.
-
4
Bạn nêm một chút muối cho cải giữ màu xanh. Chú ý để lửa lớn cho rau giòn và hạn chế ra nước. Thêm một thìa dầu hào cho vị đậm đà.
-
5
Khi rau vừa chín tới thì tắt lửa, cho ra đĩa và trang trí cùng hành ngò. Thưởng thức cùng cơm nóng bạn nhé!
Quá giản đơn với cách làm lòng gà xào rau cải, bạn có thể tự làm món ăn ngon này để đổi gió cho bữa ăn của gia đình mình. Mùi vị thơm ngon, giòn dai của lòng gà kết hợp với rau cải thanh mát đem đến cho gia đình một món ăn mới mẻ và khá hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm cả nhà mình ăn ngon miệng và đưa cơm trong bữa ăn.
Với nguyên liệu rất giản đơn và cách làm cũng không quá khó, bạn hãy thường xuyên thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món lòng gà xào rai cải đầy hấp dẫn này nhé!
Xem ngay các món ngon được chế biến từ lòng gà trên Naungon.com để trở thành bà nội trợ đảm đang nhất.
>>> Lòng gà xào dứa chua ngọt ngon cơm bữa tối đầu tuần
>>> Mướp xào lòng gà làm nhanh ăn ngon
>>> Cách làm miến xào lòng gà ngon hơn ngoài quán
Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.
Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với chúng tôi thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món lòng gà xào rau cải
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
