Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bật lò 180oC.Phết dầu hoặc bơ cho khuôn, rắc một lớp bột mòng đều quanh khuôn.
Bột mỳ rây với bột nổi cho đều.
Đánh bơ với đường cho nổi và nhạt màu.
Cho từng quả trứng vào, đánh đều mới cho quả tiếp theo.
Bột cho vào làm bốn lần, sữa cho vào làm ba lần xen kẽ nhau. Mỗi lần cho sữa, giảm tốc độ máy đánh. Đánh đều
Cho vỏ chanh và nước chanh tinh dầu vào, đánh đều.
Cho bột vào khuôn, nướng 25 phút hoặc hơn, nếu dùng khuôn lớn, bột sẽ mỏng và nướng sẽ nhanh hơn.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)