Sau một hồi lượn lờ để kiểm chứng lời quảng cáo từ đứa bạn, cuối cùng chúng tôi cũng đã hạ cánh tại Quán Vi Saigon trên phố Gia Ngư. Như bao tín đồ ẩm thực, chúng tôi đã quá quen với các món “để đời” của quán như: Càng Ghẹ Rang Muối, Ốc Len Xào Dừa… nhưng vẫn bất ngờ vì độ Ngon – Bổ - Rẻ của món lẩu này.
Một set lẩu bao gồm: Nước lẩu – 1 kilogram ốc – Rau ăn kèm – Mì tôm ăn kèm
Bất ngờ đầu tiên là đĩa ốc biển hơn 1 kilogram gồm rất nhiều loại ốc độc đáo
Tiếp theo là rau kèm với điểm nhấn là Rau Kèo Nèo đặc sắc miền Nam
Nước lẩu chua cay vừa miệng, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt thanh của ốc biển
Ốc Khế - Loại ốc chỉ có tại Quán Vi Saigon
Khi ăn, các bạn sẽ cho lần lượt các loại ốc vào để thưởng thức. Bật mí là chị chủ quán người Sài Gòn rất kỹ tính, nên các em ốc này đều được “tắm rửa” sạch sẽ trước khi “thị tẩm” – các bạn không phải lăn tăn về độ vệ sinh nhé!
Lựa chọn quá chuẩn để lai rai với đám bạn hoặc nhâm nhi cùng người yêu! Mong bạn ngon miệng.
Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
