Bữa lẩu nhà bạn sẽ nồng nàn hơn nhờ chuỗi tiêu xanh nấu cùng thịt nghêu tươi ngọt và nước dùng vừa miệng, hòa hợp các loại gia vị kích thích vị giác.
Lẩu nghêu tiêu xanh

Thành phần

  • 50 g tiêu xanh
  • 30 g hành tím
  • 1.5 kg nghêu
  • 3 vắt
  • 2 trái cà bát
  • 1 lít nước dùng
  • mồng tơi
  • tần ô
  • tỏi
  • ớt sừng
  • dầu chiên
  • hạt nêm
  • đường
  • màu điều

Hướng dẫn

  • 1. Nghêu ngâm rửa thật sạch, cho vào xoong luộc vừa hé miệng, vớt ra. Nước nghêu lọc qua rây để bỏ cặn.
  • 2. Tiêu xanh rửa thật sạch, ½ (một phần hai) tách lấy hạt, ½ (một phần hai) để nguyên.
  • 3. Cà bát rửa thật sạch, rau mồng tơi, tần ô rửa thật sạch.Tỏi, hành tím bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt sừng xắt lát.
  • 4. Phi thơm tỏi, hành tím rồi cho tiêu xay, tiêu hạt đập dập vào xào thơm rồi cho cà bát, ớt và nước dùng, nước luộc nghêu vào nấu sôi.
  • 5. Nêm hạt nêm, đường, 1 muỗng cà phê màu điều rồi cho nghêu vào.Khi ăn trụng mì, rau cải vào nước lẩu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Bánh canh Trảng Bàng hấp dẫn khách cháo trắng nấu hải sản Bún rêu cupcake chocolate mon sua dau nanh kho cá cơm với mỡ hành gỏi thịt bò rau củ công thức đậu đũa trộn chanh giấy gói lươn kho cay Cháo cá rô đồng vừa thổi vừa ăn nóng banh cuon tom tai nha Khoai tây Mỹ xào thịt bò Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng cach lam bo bia ngon chè chuối cốt dừa cach lam dui ga chien so diep sot ngon thịt vịt xào cay sạm che banh lot nuoc cot dua kem trà xanh cách làm món Nhật Hà Ly cach lam xoi che lam nguoi tuyet Banh sinh nhat canh rau ngót nấu với thịt băm sot dua mut cam banh brownie socola Cach lam chan ga củ sen hấp cá che nha dam ngon chu phở xào tôm panna cotta xoai thom chiên xù nấm xào đậu hũ lam mut ngon Trần Khát Chân món cà chiên chay lẩu bò nhúng chua cay sinh tố cà chua mật ong lá t cơm rang xá xíu mà i Làm nuoc cốt dừa tận nhiệt miệng nha đam mật ong gà kho cay trà chanh đá mi ca loc ngon mousse xoai chanh leo ngon Vịt nấu măng che suong sao hot e bo than nuong barbecue món bánh dân dã bánh muffin so co la đồ uống mùa đông sinh to me cơm chiên hoa quả cach nau banh da ca banh cam nong gion thịt bò tẩm sa tế cocktail ruou bailey chom chom chất liệu bun nuoc leo soc trang công thức ngao hấp sả Tuyết Nguyễn Gỏi đậu bắp giòn giòn lam banh mousse thom ngon tom hum binh ba che bi do hat sen tom rang hanh nong sot nui gạo xào bò Ăn chơi nộm đu đủ thịt bò nau chao trung mì ý xào tôm ng 虏 Ngõ si ro chanh salad trái bơ cach nau canh cua rua day cach lam gio heo ngam chua ngay Tet canh hến khế chua spaghetti sốt kem hoa anh đào cơm rang dưa bò thịt bò xào bắp bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu quả bí đỏ đặc sản nổi tiếng ăn sáng bữa sáng trứng chất béo tep rang tôm thịt lớn chả thịt nướng Bánh vòng caramel ngon ga vien nuong xot chua ngot ngon sữa chua lê mít cách làm salad rau củ khô cá tẩm mè xà cà tím goi tom xoai Nem chien Các món ăn vặt thạch rau câu cam tươi cu kieu tron bao tu huong dan lam che thai bun tom món thực hiện nhanh tóc thực phẩm lê dâu tây món ăn kèm thoà ng mà t thịt nấu mắm ruốc nhi Rau bi