Sự kết hợp tuyệt vời của nước dùng ngon cùng các loại hải sản tươi sống và các loại rau, nấm xanh mát, đem đến cho bạn và gia đình một món lẩu nóng hổi thật đặc biệt. 
Thành phần
- 300 g xương thịt
- 200 g thịt bò
- 200 g nấm tuyết
- 200 g nấm tuyết
- 200 g nghêu
- 200 g mực
- 200 g sò điệp
- cải bó xôi
- rau tần ô
- muối
- đường
- hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Xương heo rửa thật sạch, cho vào nồi hầm lấy nước lẩu.
- 2. Thịt bò rửa thật sạch, xắt lát mỏng. Nghêu, sò điệp rửa thật sạch. Mực bỏ da và mài cứng, rửa thật sạch với muối, xắt lát mỏng.
- 3. Cải bó xôi, rau tần ô, nhặt sạch, rửa với nước muối loãng, để ráo. Nấm tuyết rửa thật sạch, để ráo.
- 4. Bắc nồi, cho khoảng 300 ml nước, nấu sôi khoảng 15 phút.
- 5. Nêm gia vị muối, đường, hạt nêm vừa ăn vào nồi. Sắp tôm, mực, sò điệp, thịt bò ra đĩa, cùng các loại rau.
- 6. Khi ăn, nấu sôi nước lẩu rồi cho tất cả nguyên liệu vào, ăn kèm bùn tươi.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
