Lẩu mùa xuân – Món lẩu đặc biệt dành cho những ngày xuân nhờ sự đa dạng của các nguyên liệu, nước lẩu ngọt thơm nhờ thịt bò, cá và mực.
Lẩu mùa xuân

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt thăn bò
  • 400 gram cá phi-lê
  • 300 gram tôm sú
  • 300 gram mực ống
  • 400 gram gân bò, đuôi bò
  • 500 gram nấm tươi các loại
  • 1 kilogram cà chua
  • 0,5 lít nước bưởi ép (không đường )
  • 20 gram ớt khô trái
  • 1 ít lá basil (húng quế tây)
  • 300 gram rau bó xôi
  • 150 gram củ cải trắng
  • 200 gram mì trứng
  • 40 gram hạt nêm
  • 2 lít nước
Hướng dẫn cách làm:
lau-mua-xuan 1

Lẩu mùa xuân

  • Sơ chế Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch rau và nấm, thịt bò cắt lát mỏng, cá và mực cắt miếng vừa ăn, tôm rửa thật sạch.
  • Cà chua luộc chín, bóc vỏ, bỏ hạt xay nhuyễn.
  • Nấu sôi 2 lit nước, cho hạt nêm Knorr, cà chua xay nhuyễn, 0,5 lít nước bưởi, lá basil, nêm vừa ăn.
  • Cho thêm củ cải trắng cắt khoanh tròn 3cm, gừng tỉa hoa, ớt khô, nêm vừa ăn.
  • Trình bày các nguyên liệu thịt bò, tôm, mực, cá, gân, đuôi bò ra đĩa.
  • Rau bó xôi rửa thật sạch, cắt khúc, nấm tươi rửa thật sạch.
  • Đun sôi nước lẩu, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào nấu chín, ăn kèm mì vàng đã chần.

Vậy là xong món lẩu mùa xuân. Các bạn có thể tham khảo clip hướng dẫn cách làm ở dưới:


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lau mua xuan lau ngon lau thap cam cho mua xuan tu lam lau

trứng chiên gia vi khô cá sặc chiên cơm hai màu Banh flan gato lựa banh quy chanh thịt bò cuốn nướng Độc đáo phở khô Gia Lai mứt Tết ngon cach lam nom kho qua Tuong ngot Cách nấu canh ga be an bạch tuộc nướng huong dan lam banh pancake ngon trang tri banh 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly mon an trua cơm lam campuchia gà nau chanh ớt Cach lam sup thit bo sữa chiên thuc uong ngon mat làm món rau muống xào Thủy tinh mon ngon giai ngay bánh pho mát cherry lam banh trung thu dau xanh bo cuon cai nuong ngon nghệ thuật Nấu bun sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom cách làm bánh bò nướng