Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

cách làm dầu dừa thịt ba rọi rim tôm vit tiem sen cach lam salad ca com dưa cải bẹ Thịt xá xíu ca ri gà banh mi hinh thu kho tau tra bi dao suon cot lech rim dau hao bingsu trung chung nhoi cách làm bò bít tết bánh khoai đậu cach pha siro kiwi ngon kho quẹt chấm rau củ mật vịt nấu chao khoai môn cách nướng bánh cookies cacao chè ngon nấu lẩu gà đen thuốc bắc thit rim tom gi ² thit heo rim Dưa món của người Tây Nguyên cach lam thit heo rim tom pha lau long bo Mỳ Italy chè đu đủ mon canh ngon moi ngay bò kho rim ca long tong món ăn kiểu thái Tò lam thach khoai lang thịt bò sốt chua ngọt thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng Cách ngâm chanh mật ong trị ho xoi boc pho mai banh bong lan trung muoi ngon GiẠthit xien cơm gà luộc tự làm bánh bao chiên kem mint ngon thịt chiên nộm mực đu đủ hành tây muc ne xoi boc xuc xich pho mai sườn rim trái cây thịt rim thịt rim bơ lạc thịt heo rim mặn xoi thịt Sữa ngô thơm ngon ba chỉ kho kẹo thịt ba chỉ rim mặn ngọt cơm chiên hải sản cơm spaghetti xào kim chi Làm mứt dừa nước ăn Tết lam mam tep nem cá cach lam sinh to xoai dao lưỡi heo nấu pa tê lam cha ca nhoi ot ngon bánh kem dừa cach lam kem dua my xao ngon súp đậu hũ suon uop dau hao súp bò Cải thảo hẹ bánh ngon rán súp lơ cupcake hạnh nhân khoai lang lac công thức sinh tố cam chuối đông lai rai cá ngác các món rim sirup dâu kho thịt heo với thơm patê nấu lưỡi heo Phù Canh ăn mát sap lưỡi lợn sốt pate cách cuốn nem đẹp bánh kem hình mèo kitty canh gà nấu tảo biển món chay từ măng cùi dừa cu sen sot me cay nuoc cham món rim ngon goi su hao ngon au nướng thịt xông khói cuộn măng tây the avengers 2012 Những món gỏi ngon cá nướng sườn nướng bbq Dạy nâu ăn ngon cau bánh đậu xanh rán tết nam giới thịt đỏ hải sản cá béo bot nep Món Âu cua dong nau lau Cá cơm sữa rim mặn kim chi nấu gà dâu tây nhồi kem Äრcach lam thit ba chi cuon rau cu truc nhung mon chao