Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

trang trí món ăn cách cắm hoa đẹp Tự thịt sốt dứa sinh to mang cau bap cai nau gọi gà ho cu canh bông thiên lý nấu tôm thit vit chien banh quy thap cam oc giac xao rau muong ngon MUOP bánh cuốn tôm thịt com chien mau xanh thịt ba rọi xào lá lốt ca hoi kho sa ot hap banh bo cach lam com chien trung Bạch Đằng khéo tay mực ống Bánh ít trần cuốn chả giò khoai môn mut dau bánh cupcake kem tươi honda nuoc dau dua hau soup gà nấu ghẹ cherry quả thịt nạc xay làm trứng nhúng giấm 21 hải sản xào ớt Cất đồ chicken sandwich bơ dưa leo 膼岷璵 oc hap thom ngon c º pad thai goi ca keo ngon 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên Canh chua cà Ảo cách làm gà xào đậu phộng lagu cÃƒÆ ri Banh duc Thanh Hoà Chung Cải mèo Mộc Châu trung chien cuon chao bo cau Hạn vỏ chuối làm đẹp trị bệnh må å hóa chất trung quốc nêm gia vị bánh kem chả mực quảng ninh Banh la lieu đậu hũ non sa lát rau củ Spaghetti cơm rang ngon banh tao bánh làm từ bột dau phu om trung cach lam sot caramel hap giay bac gÃƒÆ kho bóng đèn Nội Trợ đậu hũ nhồi thịt sinh tố đào kiwi cach lam mi y sot rau cu cach che bien mien luon Lẩu cua đồng miền Tây thịt kho măng khô bánh khoai lang phô mai chiên hành tây chiên lươi làm dạu phụ cach nau bun thang gà rán nước tương kho vịt với sả phớ bò Hot vit kính vạn hoa thit ba chi rim sốt thịt chua ngọt mì lạnh Tré món ngon của người miền Trung ngao sò Goi kho bo Thịt bò xào nấm ngô gừng kho bò thức dau phu xao rau cu Gỏi đu đủ sặc bi do boc bacon cach lam dâm Sà canh chua cà linh ăn trứng Ăn uống như thế nào để tăng cường bố trướng hơi lẩu nấm ashima cà pháo muối tỏi ớt goi cuon tom khế Tuyết dau hu sot cam vit quay xao ot chuong cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn