Món lẩu rau thập cẩm với nấm và vị chua từ chanh leo làm cho món chay càng thêm thi vị.

	Lẩu hoa đất chanh leo

Lẩu hoa đất chanh leo - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Sả: 3 cây - Chanh leo: 3 quả - Cà chua: 3 quả - Tom yum pad: 1 gói - Bún: 200gr - Bông bí, bông so đũa, bông thiên lý, bông súng, hẹ bông, kèo nèo, rau đắng: Mỗi thứ 200gr - Rau mồng tơi - Nấm tuyết, nấm bào ngư xám, nấm bào ngư trắng: Mỗi thứ 100gr - Đậu hủ chiên: 2 miếng cắt nhỏ chiên vàng - Muối, đường, bột ngọt, dầu chiên Cách chế biến: - Cho dầu chiên lên chảo nóng phi sả cho thơm và cho 1 gói tom yum pad xào chung. Sau đó cho cà chua chẻ múi cau vào xào tiếp rồi cho 0,5 lít nước nấu sôi, nếm nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn, nạo thịt quả. chanh leo và đậu hủ chiên cho vào sau cùng, nêm vừa ăn là được. - Rau, nấm các loại rửa thật sạch, cắt khúc sắp ra mẹt tre hoặc đĩa; khi ăn cho vào nồi lẩu. - Dùng với bún tươi.

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu chay, rau củ, thập cẩm, nấm

Làm Kem Mẹo chọn bát đĩa an toàn cho gia đình Mon tau Dứa thơm suon kinh do ngon bạch tuộc nướng Ä n chay I chè thái mít sầu riêng Bình Thạnh Kale smothies ngon Tàu hủ ky cach lam mong gio ham tao do com trua lươn nấu chua LAU NAM THAP CAM báh flan salad uc oliu ngon Mùa ếch đồng salad cá khoai môn cach lam goi kho bo bắp viên kim chi kiểu takoyaki qua le cach nau pho bo cá rán xù cach lam nui chien gion Bún thái trứng chiên luộc gà ga xào xả ớt Hot vịt lộn xào canh thịt heo salad rau củ lên cách làm rau câu cam thịt ba chỉ hấp khoai môn trứng chiên cuộn sữa bánh tráng nướng tép khô chè thạch Bun tron huong dan lam banh ram it Reeva miền trung Com chien duong chau Ð m các món miến trộn ngon Miến trộn hải cơm chiên quả chuối U bà nh à u các món ăn bánh can tom rim day nau an đồ dùng học tập cach lam so diep xao đậu rồng soup hành tây mang xao ngon ga hap bia Chất bảo quản Ca om mang ngon n chay sốt me cá basa cach lam mon nom hoa chuoi bua com hang ngay cach nau che khoai lang tim cach nau canh thit bo cơm viên sườn rang muối sả Dạy Nấu Ăn ba rọi nướng huong dan thuc hien ban tiec làm bánh mỳ kẹp xôi boc banh trang cách làm đậu phụ cách làm bánh đa cá cach lam ca sot ca chua cach lam banh trang công thức bánh ốc quế phù thủy khoai tây bọc tôm chiên xù ngon Bánh mì Việt Nam tà m cach lam suon heo xao ot chuong Bún tôm nướng Bún tôm nướng và khử mùi hành tỏi hôi miệng nước Cách cắt và bóc vỏ đào ngon lành Cuối trung bac thao chân giò muối đậu hũ sốt cay Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi xào nấm mỡ xôi nếp bọc trứng muối dưa thit bo bit têt Banh co truyen Món Chiên Điên nuoc ngoai sup bi do kem tuoi là m kem công thức bánh xèo hải sản dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng xoi ga sot xi dau Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà Món salad trái cây Đường cách làm phở vịt quay canh gà nấu đậu hũ non súp đậu phộng nam rom trứng rán mọc sua dau tay chuoi ngon công thức cơm chiên kim chi cải thảo canh cÃƒÆ trộn salad tôm thit heo xao dau nuoc sot spaghetti