Khám phá hương vị mới của lẩu giấy hải sản Nhật, món lẩu được chế biến độc đáo, lạ mắt. Với cách thức nấu mới lạ (nấu trên giấy) kết hợp hương vị ngọt ngào của các loại hải sản tươi sống…khiến thực khách yêu lẩu phải ngỡ ngàng.
Lẩu giấy hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram mực, tôm sú, nghêu
  • 100 gram miến
  • 50 gram chả cá
  • 100 gram rau tần ô, cải thảo
  • 50 gram nấm đông cô, linh chi
  • 50 gram nấm kim châm
  • 10 gram cá bào, rong biển
  • ½ (một phần hai) củ cà-rốt
  • Nước lẩu
  • Nước tương Nhật, rượu sake nấu, sốt Ponzu, giấy đựng nguyên liệu
Hướng dẫn cách làm:
  • Mực tôm rửa thật sạch. Mực cắt miếng, tôm để nguyên con.
  • Nghêu ngâm qua nước lạnh, rửa thật sạch.
  • Các loại nấm và rau tần ô, cải thảo đều ngâm qua nước muối loãng, rửa thật sạch.
  • Đun sôi nước lọc, cho rong biển vào, khoảng 10 phút vớt rong biển ra, tiếp đến cho cá bào, 2 muỗng nước tương Nhật, 3 muỗng súp rượu sakê, nêm một ít hạt nêm. Đun sôi một lần nữa.
  • Trụng chín hải sản trong nước lẩu.
  • Đặt giấy lẩu lên khay. Xếp rau, nấm, chả cá, hải sản (đã trụng chín) lên giấy, rưới nước dùng lẩu lên trên, nấu nóng.
  • Dùng với miến Nhật, sốt Ponzu.

Mong các bạn ngon miệng với món lẩu giấy hải sản.

Lẩu giấy hải sản

Lẩu giấy hải sản

Lẩu giấy hải sản


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau giay hai san lau ca dia nau chua lau hai san lau kim chi hai san

món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac đủ bánh mì nhân nấm ca hoi chien ăn sống cá dương vật sốt cá cach lam bun ga nau mang kho Sừnh tét"> Cách goi làm bánh su kemlass="label" style="background-color: #2BD248" href="/index.php?q=mang vit">mang vit Xôi đậu Xôi chiên phồng sup bap cách Dẻo lac rang lam sua chua mo nấu xôi đậu xanh và sắn gà chip chiên giòn lam muc sua chien mam ngon sen gà nướng sả ớt cach nau chè thap cam xúc xích Súp tômund-color: #1BC49E" href="/index.php?q= xiên nướng"> xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm