Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu gà

Vào mùa đông như thế này, dùng lẩu gà rất ấm áp và bổ dưỡng. Nước lẩu ngon ngọt, chua nhẹ và thơm lừng từ bỗng rượu, thêm thịt gà, rau mùi tàu.
Lẩu gà

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con gà ta chừng 1-1,2 kilogram
  • 100 gram bỗng rượu
  • Hành củ khô, mùi tàu (thật nhiều vì sẽ thay các loại rau khác), hành, bún, gia vị
Hướng dẫn cách làm:
  •  Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp một ít gia vị cho đậm đà. Riêng chân và đầu nên đun lấy nước dùng.
  •  Hành củ khô cắt thật mỏng.
  •  Phi thơm ½ (một phần hai) số hành củ đã thái, cho gà vào xào săn miếng thịt, đổ nước dùng vào, nấu sôi.
  •  Cho bỗng rượu vào (áng chừng để đừng chưa quá nhé). nếm nêm lại gia vị nồi nước lẩu cho vừa miệng.
  •  Món lẩu gà nấu bỗng rượu, không ăn rau muống hay ngải cứu như các loại lẩu gà khác, mà chỉ ăn kèm rau mùi tàu và hành lá.
  •  Đặc biệt, dùng thêm với bún sẽ rất thơm ngon mùi bỗng, hơn hẳn bánh đa hay mì tôm.

Mách nhỏ

  •  Bạn có thể mua bỗng rượu ngon ở chợ Hàng Bè.
  •  Nồi lẩu đạt tiêu chuẩn là gà không nát, nước lẩu thơm dậy mùi bỗng, có vị chua nhẹ.
  •  Đặc biệt, món lẩu gà bỗng rượu không ăn kèm rau ngải cứu như các loại lẩu gà khác.
Mong các bạn ngon miệng với món lẩu gà này nhé. Lẩu gà

Lẩu gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lau ga lau ga ngon lau ga thom lau ga thom ngon

nấu cơm bằng lò vi sóng Châu rang cach lam tôm chien bot tôm hùm và ngó sen bóp gỏi Dau tay kho cÃƒÆ Cà ri salad bach tuot nuong Trái Cây nấu canh trứng vịt lộn ngải cứu red velvet cupcake Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và Ga kho xa trang tri mon an thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá bún đậu bún đậu hà nội cách làm bánh tôm Hồ Tây tÃƒÆ kem chanh thom ngon Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng su hào món xào thịt bò Trâm Phạm che bien sushi ca loc om me ca com sua kho mưt dưa sua lac kem bó ngô lam banh trung thu Nhân dừa thịt gà xào chuoi uc Gà thit kho thom ngon Snack cách làm khoai tây chiên lắc phô mai sườn rang thính công thức pudding xoài đơn giản mì trứng giò heo nướng già treo nau ngot Ngộ cách nấu canh chảo hu tieu ca loc Chăm sóc cho làn da hiệu quả từ cam tàu hũ ky chiên món chạo đặc sản chan ga rut xuong Du lịch Đà Nẵng cháo cháo lòng Hằng MT cach lam xoi do hấp nghêu với trứng Bo mau nguy Giảm Cân riềng trâu xào lá lốt bún đậu mắm tôm Nau an banh cupcake mat ong dau mam tom ngon làm đẹp da lợi nhuận âm thuc viet nam salad xoai ngon chua ngọt dễ ăn chống tÃ Æ gà rang ga hap nam ngon Bắp bò Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế mướp xào cật heo Món quà đặc trưng cho ngày Valentine đậu hũ ướp mỡ hành ga nau chao bà nh bẠp tamales luc Cháo định dưỡng cach lam mien xao hai san cach lam bo vo vien gà chiên xù cá chiên giòn Làm cốm muc nhoi tempura cac mon che ngon chuoi nuong mat ong ngon sinh tố trái cây Đau hu chien Phòng bếp xinh nhờ nội thất và cách Thit chó canh dinh dưỡng tôm xào súp lơ gà nấu hoa quả gà sốt nướng dâu tằm tom xao mang tay lẩu thịt vịt om sấu cách làm pudding đậu hũ cà phê són tiểu rối loạn tim mạch nấm dùi gà Mỳ ý Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất phạm ngũ lão thịt gà nấu cay cach lam nem tai heo Chè nhãn tôm tươi sốt lam ngao Củ cải muối phô com tam suon cha Banh bao rực Banh tom cà ri gà trứng nướng