Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu gà rượu nếp

Mùa lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu bốc hơi nghi ngút, được ăn miếng thịt gà mềm, thấm vị rượu nếp thơm thơm ngòn ngọt dậy mùi hành lá và mùi tàu. Được húp thìa nước dùng ngọt thanh cùng những sợi bún chua chua tạo cho người ăn một cảm giác thích thú khó tả.
Lẩu gà rượu nếp

Thành phần

  • 1 con gà mái ri
  • 1 bát rượu nếp
  • 1 củ hành
  • 1 nắm hành lá
  • 1 nắm mùi tàu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 lít nước xương
  • 1 kg bún

Hướng dẫn

  • 1. Gà làm sạch, chặt miếng vuông bằng bao diêm.
  • 2. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ, trộn cùng gà với 1 tsp bột nêm. để khoảng 30 phút.
  • 3. Hành, mùi tàu rửa thật sạch, thái khúc.
  • 4. Bắc chảo lên bếp, đổ gà vào xào cho săn thịt, cho dẫm bỗng vào om nhỏ lửa khoảng 10 phút.
  • 5. Đổ gà vào nồi lẩu cùng nước xương, đun lại cho sôi khi nào bỗng gạo nổi lên thì dọn ăn.

Thông tin thêm:

Riêng món lẩu gà này không dùng bất cứ loại rau gì ngoài mùi tàu và hành hoa. Ăn kèm với bún.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nước cốt dừa lam cha nam sot chua ngot thuc đon mon ngon gan bo dut Bảo quản thực phẩm đúng cách trong tủ banh mi cuon Bánh pizza mam tom cay Chảo chống dính trứng chiên thịt Món ăn Tết mon cá Thịt ba chỉ Món nướng nấu canh củ với sườn GẠo Bia Bò cuốn Muop tay nhoi thit heo cach lam banh trung thu nhan sua dua cách làm bánh mì Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế món ăn từ đậu phụ thịt gà xiên chiên bánh cupcake trứng Thiên Trúc Khoái như canh cá giò nấu lá thông gai TÃƒÆ BO KHO banh dua ngon cách làm hến xúc bánh đa cach nau che ngon món mì sua nom ca ro dong nau canh ngon cach lam chim quay nuoc dua mon bo bia man hanh tay ca cuon cach lam cuong hong heo Tet cach lam mon lau vit banh tam cach lam trung cuộn ngũ sắc món Indonesia mứt trái lê Thit ba roi món ăn đẹp da Canh bi ngoi gio song ngon bua sang gỏi diếp cá Banh deo Tôm hấp bia sả goi ga bap cai cá chay Cha gio bun bo hue chay AM THUC mang vit cách nấu bún sườn sữa chua dâu tươi Ao Thanh long chao hai san cupcake mặn bánh khoai chiên thịt xá xíu quà noel tao suon cuu nuong mì trứng bắp rang banh it nhan dau tôm cuộn khoai tây Gà rang su hào xào bánh men huong dan nau an ngon khoai tay ga vien ngon nấu bánh chưng Mang xào lam dam tháng Lam kim chi lau nam hai san trứng rán che khuc bach quả phật thủ cach lam dau phu ếch xào Giỗ Tổ Hùng Vương ký siro hoa quẠấn độ Chung ca cách nấu chè ngon cach lam suon xao chè khoai lang tra sua tran chau dạy Ca ri Gà gân bò kho hướng dẫn cắm hoa đẹp Chân giò hầm xoai dam khoai môn hấp chao dau hu hap trung muoi ngon thực phẩm giảm ham muốn tình dục mực kho Thịt heo xào xiên que Ga kho xa ăn ngon gÃƒÆ kho Ch ẩu phần thịt rau cau trai dua dồn thịt Ếch xào