Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu gà rượu nếp

Mùa lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu bốc hơi nghi ngút, được ăn miếng thịt gà mềm, thấm vị rượu nếp thơm thơm ngòn ngọt dậy mùi hành lá và mùi tàu. Được húp thìa nước dùng ngọt thanh cùng những sợi bún chua chua tạo cho người ăn một cảm giác thích thú khó tả.
Lẩu gà rượu nếp

Thành phần

  • 1 con gà mái ri
  • 1 bát rượu nếp
  • 1 củ hành
  • 1 nắm hành lá
  • 1 nắm mùi tàu
  • 2 thìa cà phê bột nêm
  • 1 lít nước xương
  • 1 kg bún

Hướng dẫn

  • 1. Gà làm sạch, chặt miếng vuông bằng bao diêm.
  • 2. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ, trộn cùng gà với 1 tsp bột nêm. để khoảng 30 phút.
  • 3. Hành, mùi tàu rửa thật sạch, thái khúc.
  • 4. Bắc chảo lên bếp, đổ gà vào xào cho săn thịt, cho dẫm bỗng vào om nhỏ lửa khoảng 10 phút.
  • 5. Đổ gà vào nồi lẩu cùng nước xương, đun lại cho sôi khi nào bỗng gạo nổi lên thì dọn ăn.

Thông tin thêm:

Riêng món lẩu gà này không dùng bất cứ loại rau gì ngoài mùi tàu và hành hoa. Ăn kèm với bún.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chao bo cau Hạn c º Cách giữ rau củ trong tủ lạnh Hoa qua tron măng xào miến rau củ nộm chua ngọt bánh kem là ch nau thach dua cach lam kem chanh món bún ngon Cách nấu che khúc bách Mọc nhĩ há n gan Ô Lê TP Cà Mau banh trung thu thap cam ca tim om thit Cá nuong lam khoai lang deo nem thinh nau gi ngay tet khoai tây viên đường phèn canh cu sen ngon bùn nộm khế chua ngọt goi tai heo xoai xanh cách làm goi tep canh bo nau khe ngon Ăn gì hôm nay panna thịt chưng củ cải trắng Bánh chiên 15 lúc trái vải ca kho chuoi xanh Hu tieu nam vang chả cá kho mặn ngọt Khoái khẩu mì Quảng trộn canh thịt heo nấu bí cam chanh bánh ga tô mật ong mít hoa sen canh tốt cho sức khỏe thịt ba chị món thịt bò xiên que mocktail trai cay thịt gà bọc khoai tây chiên giòn Lam trứng đúc thịt nau an mon ngon Bánh Trung Thu dự lau hot vit Trảng bà nh dà n Phủ Doãn công thức thịt heo xào cay bi quyet lam banh flan gỏi tôm hùm thịt đông đậu non sốt hải sản cÃƒÆ ri chay dừa tắc món cach lam mut khoai lang deo cach lam ga ba chen ngon thịt viên đậu hũ rán chè sắn nóng Chè sắn nóng giản dị ga ham trai vai hat sen Vả bí xào cá một nắng thịt heo bằm xào lá chanh Chạy đi ăn đọt choại bơ đậu phộng tiramisu hap dan Tò cơm chiên thịt chim cút nau tom banh khoai lang dau xanh ngon lam canh bap cai bánh ran ngon bun cà cookies giòn tan món ăn Việt Nam cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam xuc xich boc trung trai tim valentine gỏi rau muống đậu phộng mango mix ngư chien banh mi tinh than Bánh mì kẹo lạc ga nuong muoi ba đình ăn uống bệnh gút hải sản tổ chức tiệc rươi nÆ á ng khoai thắp đan mũ len món Ấn đinh tán Mì tôm Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày chocolate chiffon ngon diên thịt đùi heo cà ri ga tơm diệt côn trùng cach lam muoi tom ngon cánh gà chiên bơ tỏi