Gần đây dân Hà thành kháo nhau món mới: Lẩu gà khô. Nghe lạ quá, gà khô là gà gì? Mà khô thì ăn lẩu làm sao?
Lẩu gà khô phố Thái Hà

Lần mò đến phố Thái Hà (Hà Nội), đi qua cái cổng ngách của Trung tâm Bơi lội và thể thao số 5 Thái Hà, bạn sẽ tìm đến được nhà hàng này. Hơi lằng nhằng nhưng cũng bõ công khi thưởng thức món lẩu gà khô lạ miệng. Thịt gà tươi được xếp đầy đặn trong nồi lẩu xinh xắn. Nói là gà khô nhưng thực chất vẫn có một chút nước sốt sánh ngập ngang thịt.    Thịt chín chủ yếu bằng hơi nên giữ được độ giòn dai và vị ngọt tự nhiên. Trong quá trình đun cho chín thịt, nước gà tiết ra làm nước dùng càng ngọt hơn, thoang thoảng mùi thơm của sâm, lại có vị đậm đà của bia. Vài miếng khoai môn trong nước dùng tạo độ sánh và vị bùi. Cùng với ngải cứu, rau muống và bún, nhà hàng còn cho bạn thêm một chai bia để đổ vào nồi lẩu khi nước cạn. Nếu bạn không thích vị nồng của bia, hãy yêu cầu thêm nước lẩu như bình thường.   

Khác với đa số loại lẩu, bạn thường chan nước dùng vào bún còn với lẩu gà khô, thực tế bạn sẽ ăn như bún trộn, khá lạ và dễ ăn, nhất là trong tiết trời mùa đông.

Song, đây chưa phải là điểm lạ duy nhất của món lẩu này. Không chỉ phục vụ bạn tại nhà hàng, món ăn này còn được giới thiệu qua thương hiệu Tiệc Tại Nhà.  

Không chỉ lẩu gà khô mà các loại lẩu, nướng, các món ăn khác đều sẽ được chuyển đến tận nhà bạn. Bạn sẽ bảo “Có gì là mới? Nhà hàng nào cũng có dịch vụ này”. Nhưng khác biệt ở chỗ Tiệc Tại Nhà coi đây là dịch vụ chuyên nghiệp chứ không phải là nghề “tay trái”. Cùng với món ăn, Tiệc Tại Nhà sẽ phục vụ đầy đủ bếp, nồi lẩu, chảo nướng, bộ muôi lẩu, bát đĩa, cốc,… cho dù bạn chỉ gọi 1 nồi lẩu hay 1 mâm cỗ. Vậy là chỉ cần “alo”, bạn sẽ thoải mái quây quần cùng người thân, bạn bè tại tổ ấm của mình để thưởng thức lẩu gà khô, chả cá Lã vọng và vô số các món ăn hấp dẫn khác. 

Tất nhiên, bạn cần trả chi phí cho sự "sung sướng" của mình: 50.000 đồng để có đầy đủ bát đĩa, ly hoặc cốc, khăn ướt, đũa dùng một lần cho mỗi mâm 6 người, đổi lại bạn không cần phải rửa bát; 20.000 đồng cho mỗi bộ lẩu hay nướng, đổi lại bạn có thể mời cả tá người đến dự tiệc mà không phải lo đi mượn thêm bếp từ, chảo nướng. Tuy nhiên, giá các món ăn lại khá mềm: 290.000 đồng/nồi lẩu gà khô gồm 1 con gà, 1 chai bia Sài gòn cùng rau, bún ăn kèm. Các loại lẩu gà khác chỉ 280.000 đồng, chả cá 85.000 đồng/suất…  

Ngoài dịch vụ rất được các bà nội trợ ưa thích này, Tiệc Tại Nhà còn có dịch vụ tổ chức tiệc sinh nhật, liên hoan, kỷ niệm với nhiều ý tưởng độc đáo: thiết kế một backdrop sặc sỡ với những bức hình của chính chủ nhân để làm sinh nhật cho em bé, tạo một không gian riêng tư, lãng mạn chỉ dành cho 2 người để kỷ niệm ngày cưới, hay tổ chức những trò chơi ý nghĩa cho toàn thể công ty trong buổi liên hoan…

Địa chỉ: Hưng Long, số 5 Thái Hà (trong Trung tâm bơi lội và thể thao Thái Hà).

Theo Bưu điện VN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

대만여행 코스 はがき 書き方 返信 ひさひとさま 一軒家 セレブ ca bun mía nấu củ năng xôi mặn măng tươi xào gà cách nấu canh bóng bì chè tết đoan ngọ ยางขอบรองเท าเหล gà khô xé sợi Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông bánh tráng cuốn xôi xúc xích heo rung nuong 長野 七味 cách làm bánh rán bi โรงเร ยนเซนต ốc xào muối ớt món ăn tráng miệng hải sản kho gừng trach rau cau trai cay ngon món ăn miền bắc 7分割 キャディバッグ 価格 стъпала banh quy chocolate 3月 退職 源泉徴収票 ニューオーリンズトライアル字幕 cách làm bánh trứng trộn salad ớt chuông thịt heo nấu tiêu sanngurasu 異世界プレス漫遊記 無料 แบทแมน 2 พากยไทย ท แปะราคา Soufflé bánh khúc nhân đậu xanh cach lam banh muffun chuoi bánh phô mai chua ngọt mon rau xao thap cam sup ngu sac ngon รวมทองเป น 2 บาท สำเนาบ ตรประจำต วผ 空気がピリつく 言い換え banh muffin chuoi ngon mi nam kim chi ประโยคเก ยวก bánh bí đỏ phủ dừa hàu chấm xì dầu 6 cách sơ chế tôm đơn giản bún trộn thịt gà đơn giản nhưng ngon bánh mille crepe món Pháp chảo không Tự làm bim bim khoai tây 拍下还可以给我们家小宝做到的是一个食品 ท บออม cá thu sốt chua mặn bò nhúng giấm 横浜共立学園 合格最低点 ông già noel bằng dâu tây làm tôm xào bơ ngon bánh quế mè đen chiên Ngón 支配と抵抗の映像文化 ピクシストラック カタログ banh bo 玉ねぎ 止め肥 判断 sơn bún thịt bò cay banh mi que chè nhãn đậu xanh cách làm bò bía ngon 日本の車用LEDメーカー教えて lam banh brownies bí ngòi nướng chanh cách làm bún bì chay نص كافية Cách làm bánh khoai lang thit chien sot chua ngot bông hẹ xào bò cốm món tôm hấp chả 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ cari cá điêu hồng 函館美原交差点の今の様子 株式会社飯島不動産 法人番号 車屋さんが使う車内消臭 banh rong bien cua tung cách làm bắp cải 祭り屋台 モール人形 环形滑轨滑块模型 hạt sen hầm gà ác túi đựng thuốc ราคาซ อมช วงล างรอ banh cupcake sunflower 家計簿 スプレッドシート bi do thom ngon タップーン 店舗 パーマ液 ブロム酸濃度 tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không cach lam ca tim nhoi thit mặc cách làm bim bim chuối ăn ngon công thức bánh gạo nướng cach lam thach hoa cach nau sua dau nanh cu nước đun sôi nau mon chay 艾岩 cách làm cốm dẹp ファイヤーショーカスティック ว ากเกอร ダンロップスポーツ 春物 ジャケット các món cuốn ngon アマゾン通販と岩瀬 cách làm chả cốm Ha Noi vit tiem ngon ダンジョントラベラーズ2 攻略 東京理科大 諏訪キャンパス