Lẩu đầu cá hồi thơm ngon, nóng bỏng lưỡi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Lẩu đầu cá hồi thơm ngon, nóng bỏng lưỡi Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Lẩu đầu cá hồi thơm ngon, nóng bỏng lưỡi, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Lẩu đầu cá hồi thơm ngon, nóng bỏng lưỡi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món lẩu đầu cá hồi dùng nóng với bún hay miến thậm chí ăn với cơm đều quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

– 2 đầu cá hồi tươi

– 1 miếng gừng thái sợi; 3 quả cà chua; 1 chén cải chua; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 3 tép tỏi băm; 3 muỗng canh nước mắm; ⅓ (một phần ba) quả dứa; 1 muỗng cà phê hạt điều

– Rau mùi; hành lá; ớt và rau ngổ (rau om) nếu có

– Bún tươi

lau-dau-ca-hoi

Tham khảo cách làm lẩu đầu cá hồi dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Cải chua rửa thật sạch vắt khô cắt miếng. Dứa thái lát. Hành lá thái lát. Cà chua thái múi…

lau-dau-ca-hoi1

Bước thứ hai(2): Đầu cá rửa thật sạch, cắt miếng. Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh phần gốc hành trắng băm thật nhỏ.

lau-dau-ca-hoi2

Bước thứ ba(3): Bắc nồi lên bếp, cho 1,5 muỗng canh dầu cùng hạt điều thắng lấy màu. Khi thấy dầu có màu đỏ đẹp thì tắt lửa. Vớt bỏ phần hạt điều.

Cho nồi dầu trở lại bếp, dầu nóng cho tỏi băm vào xào thơm. Kế đến cho hết cải chua, dứa vào xào 5 phút cùng 1 muỗng canh muối, ½ (một phần hai) muỗng canh bột nêm.

Sau đó cho khoảng 2 lít nước vào nấu sôi với lửa vừa. Cuối cùng cho đầu cá vào nấu thêm 7-10 phút. Nêm thêm nước mắm và cho nước cốt chanh vào, nếm vừa ăn thì tắt lửa. Lúc này bạn mới cho cà chua vào.

lau-dau-ca-hoi3 lau-dau-ca-hoi4 lau-dau-ca-hoi5

Trình bày: Lẩu đầu cá hồi cho ra nồi lẩu, rắc hành lá và rau mùi, rau ngổ và ớt thái lát rồi thưởng thức.

lau-dau-ca-hoi6 lau-dau-ca-hoi7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu đầu cá hồi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm lẩu đầu cá hồi lẩu đầu cá hồi món lẩu ngon

Tôm hao Quốc tế thiếu nhi bánh mochi mì trứng vịt tiềm sup ca chín nhà giấm trắng dạ dày heo chÆ a chà nấu cơm cứng nhão khê lam banh mi bo sua chan gio NẠp cách làm đậu bắp sốt cà gió luoc trung banh mi hinh thu ngon Cá chiên bột sa lat ẩu mứt củ sen giòn rụm banh tao sot mat ong luon nhoi thit heo sốt trái đào banh kem khoai lang tự làm rau câu tại nhà sắp sinh tố chuối mix bơ chả cá chiên dạ dày hầm Bà nh kem Banh dau xanh nau canh cua Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho cái mì trộn sau Dây trứng rán phim 3 D an nhanh tráng banh chuoi mut man Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan hoc nau ăn com trai dua thom ngon sườn chiên cà tím xào hành tây Mon Ngon De Lam tom uop sa te Xi dau bí ngòi sup thom ngon Bánh tráng ^|Bánh camô mai hình hoa"> công thức bánh quy phô mai hình hoa Banh bot loc cach lam mut du du xanh thịt gà ram lá thơm cãch gói bánh tét đậu rim măm Cháo gà Trân châu xao chay Cháy Bun oc salad dưa hấu mix dưa chuột liụ thit bo xao ot Ð Ð Ñ m ung thư tim mạch trái tim khỏe thực lam canh ga nuong lẠn món ăn ngon bánh quy socola thú cưng bánh canh cua biển banh he canh riêu tôm bánh Đức Ca La Vong mỳ bột cà kho dưa leo công thức bánh chưng Luoc Màu sắc Kiếm banh goi gion ruom chè củ sen chuối Viện Dinh dưỡng Quốc gia Cầu hoa phượng đỏ chiên cu sen chien bánh gạo lắc bột phô mai kim chi cải thit chien dạ ga Nướng Le cà chim bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu gối tựa cake băn nem lui nướng phô mai đèn ngủ mon mien nam bánh quy hình diêm lẩu chó sầu Mon Nhau rọi