Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu cua Nam bộ

Mùi thơm phưng phức, vị chua cay đặc biệt của nước lẩu hòa lẫn vị thanh ngọt của nghêu, tôm, nấm…là món ăn tuyệt vời cho những ngày mưa nặng hạt.
Lẩu cua Nam bộ

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cua đồng
  • 1 con cua biển
  • 500 gram bún tươi
  • 200 gram tôm sú, nghêu
  • 100 gram cá viên
  • 50 gram nấm rơm, kim châm
  • 1 con mực tươi
  • Cà chua, me , sả, ngò rí khô
  • Bông soa đũa, bông bí, rau nhút
  • Kèo nèo, hành lá
  • Hạt nêm, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
  • Mực rửa thật sạch, khứa bông cúc.
  • Tôm sú, nghêu rửa thật sạch.
  • Cua đồng rửa thật sạch hết cát. ½ (một phần hai) cua xay nhuyễn rồi cho thêm 0, 5 lít nước để lọc lấy nước cua, ½ (một phần hai) cua còn lại lấy gạch cua.

Lẩu cua Nam bộ 1

  • Nấm rơm, nấm kim châm, bông so đũa, bông bí, rau nhút rửa thật sạch, để ráo.
  • Cà chua cắt muối cau.
  • Phi thơm hành tỏi, cho sả băm nhuyễn xào chung gạch cua, nêm một ít hạt nêm.

Lẩu cua Nam bộ 2

  • Cho nước cua đã lọc và 1 lít nước nấu sôi.
  • Cho tiếp sả đập dập, cà chua, nước me, nấm rơm, gạch cua, nghêu, tôm, cá viên, nêm gia vị vừa ăn.
  • Dùng nóng với rau, bún, cua biển luộc.

Lẩu cua Nam bộ 3

Lẩu cua Nam bộ

Lẩu cua Nam bộ

Mong bạn ngon miệng với món lẩu cua Nam Bộ.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau cua lau cua Nam Bo lau cua ngon mon lau ngon

mắc thạch viên phô mai banh xop nấm thực phẩm giàu canxi thai phụ cạch lam lau thai Rau mà Xé ç ª cach lam mon cu cai hap ngon Chế chẽm nem chua nướng com chien trung muoi cach lam bun rieu cua cha hai san bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm cà thu video cach lam nem chua mon nuoc chanh dua hau Vịt Tôm chiffon la dua Mực phở gà trộn sánh nguồn Ếch nộm thịt gà quán cà phê ngon ở Sài Gòn banh panna cotta thom ngon phong cách doi thit kho mang lÃ Æ chanh my y sot ngheu Banh xop Xôi ngựa cach lam mon ca kho bún gà riềng sả Liên Ròm thạch sương sâm Gan heo chuoi Ga roti lươn nướng Hầm thit nguoi salad ngon kem vani nho Bún trộn mam tom cách nâu ăn sai lầm bánh cupcake Cháo trứng bắc thảo cach lam latte tra xanh Xào hôn chè nha đam đậu xanh Bánh Trung Thu ga sot tuong ca mực Mực xào cà ri món ăn ngày lạnh thịt sốt dứa chua ngọt ngon lau ga nau me muối ô mai vani cách nấu lagu ngon chế biến Ca nau canh chua Duoi bo ham nếp cẩm chè đậu trân châu 膼岷璵 kho tau đóng cach lam tra chanh dua hau bánh kem thÃƒÆ hướng dẫn cách nâu chè khoai cach lam xoi hap bi do bot ngot bất lam kimchi han quoc cach lam cha bông thit heo Bánh ran Mien cú cơm chiên phô mai học Banh an sang Biến chiếc cốc thành vườn mini trang Canh gà cách làm Sữa đá bào dưa xanh Hạn ca loc nau du du Đậu hũ đâu hũ chiên 1 lam banh trung thu rau cau oatmeal biscuits tai na n s lam banh trung thu món ngon từ sườn non Đổi vị với Tré bà Đệ chuối áp chảo banh quy qua dao Mon Banh bo hap công thức nấu chè bưởi Măng chà khoai mon au gỏi xoài món tôm ba chỉ ba rọi sốt cay Thiên Trúc thức uống giải nhiệt trang tri mon an dep cach lam banh u nhan man gan heo rim man cach lam goi xoai rau muc cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon