Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon. Đổi vị cuối tuần với lẩu cá bớp nấu măng chua. Ngon miệng bữa ăn cuối tuần với lẩu măng chua cá bớp
Cách nấu lẩu cá bớp măng chua, Hấp dẫn với lẩu măng chua cá bớp

Cá bớp là loại cá giàu protein, Omega 3 và DHA cho nên việc đưa và sử dụng cá bớp làm nguyên liệu để chế biến các món ăn trong bữa ăn gia đình là rất có lợi cho sức khỏe. Bạn biết không? Bên cạnh việc chế biến cá bớp thành món canh chua cá bớp hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon và lạ miệng, bạn còn có thể chế biến thành món lẩu ngon vô cùng hấp dẫn mà cách làm thì không khó chút nào cả. Vừa ngon vừa dễ làm, bạn có muốn biết cách nấu lẩu cá bớp măng chua này như thế nào không? Hãy cùng mình dõi theo bài viết chia sẻ nhỏ dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lẩu cá bớp măng chua:

  • 1 kg cá bớp
  • 600 gam xương ống heo
  • 400 gam măng chua
  • 7 cây hành lá, 100 gam ngò
  • 500 gam cần nước, 500 gam cải cúc
  • 2 mớ rau muống, 500 gam kèo nèo
  • 3 quả ớt, 2 quả cà chua
  • Gia vị: Sa tế, hạt nêm, bột canh

Cách nấu lẩu cá bớp măng chua bạn thực hiện theo một vài thao tác sau:

  1. Đầu tiên là với cá bớp
    Bạn rửa thật sạch rồi dùng chút muối xát qua cá rồi rửa lại với nước sạch. Cắt cá bớp thành khúc vừa ăn và ướp cá với 1 cafe tiêu, 3 cafe nước mắm, 1 cafe bột canh. trộn thật đều và ướp chừng 30 phút cho cá thấm gia vị.
    cá bớp làm lẩu cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần ca bop lam lau ca bop mang chua
  2. Xương ống heo bạn rửa thật sạch, luộc sơ qua cho xương bớt hôi và loại bỏ các tạp chất bẩn, cho xương ra rửa thật sạch rồi cho trở lại nồi, đổ nước và hầm nhừ.
  3. Trong thời gian đợi tẩm ướp cá và xương nhừ, chúng ta sẽ bước sang việc chuẩn bị sẵn nốt một số nguyên liệu và rau nhé.
    Với măng bạn sẽ loại bỏ phần gốc già, chẻ nhỏ và rửa thật sạch, để măng ráo nước. Để măng thêm ngon bạn có thể xào qua măng với chút hạt nêm và bột canh.
    Các loại rau nhặt và rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo và cắt khúc vừa ăn.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá và ngò rửa thật sạch và xắt nhỏ (khi cho vào nồi lẩu sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn và dậy mùi đấy nhé).
    cà chua bổ kiểu múi cau nấu canh cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần ca chua bo mui cau nau canh ca bop mang chua
  4. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên rồi cho cà chua vào xào để lấy nước màu. Khi cà chua chín mềm thì bạn cho vào nồi xương hầm, thêm măng và sa tế, nấu sôi và nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  5. Bước tiếp theo là bạn cho nước hầm xương ra nồi lẩu và dọn rau cùng cá và bún lên bàn là bạn có thể cùng bạn bè và gia đình thưởng thức nồi lẩu được rồi.
    cách nấu lẩu cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần cach nau lau ca bop mang chua

Những món lẩu luôn có một sức hút đặc biệt và để bữa ăn cuối tuần thêm vị, bạn hãy thử với mới món lẩu cá bớp măng chua mà mình vừa giới thiệu xem sao. Chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình thích thú lắm đấy.

Mong bạn thực hiện thành công với cách nấu lẩu cá bớp măng chua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ca kho tuong chè nếp dẻo boc tom khong dung tay mặt nem cá hồi luon nau canh com chien thit miến sà n chuà cách nấu phở gà sot ca cách làm thịt xá xíu cach lam banh nep nhan thit mẹo hay bánh bông lan hình heo cac món mứt kheo sinh to giam can da day Mon tau nươ c chanh cach lam keo gom cach lam banh tao ngan lop mon au cá nục kho nước dừa Cá nục kho ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu banh chung vuong05F4" href="/index.php?q=mon ngon tu ca rô phi">mon ngon tu ca rô phi cari heo bua com toi chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen