Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon. Đổi vị cuối tuần với lẩu cá bớp nấu măng chua. Ngon miệng bữa ăn cuối tuần với lẩu măng chua cá bớp
Cách nấu lẩu cá bớp măng chua, Hấp dẫn với lẩu măng chua cá bớp

Cá bớp là loại cá giàu protein, Omega 3 và DHA cho nên việc đưa và sử dụng cá bớp làm nguyên liệu để chế biến các món ăn trong bữa ăn gia đình là rất có lợi cho sức khỏe. Bạn biết không? Bên cạnh việc chế biến cá bớp thành món canh chua cá bớp hấp dẫn cho bữa ăn thêm ngon và lạ miệng, bạn còn có thể chế biến thành món lẩu ngon vô cùng hấp dẫn mà cách làm thì không khó chút nào cả. Vừa ngon vừa dễ làm, bạn có muốn biết cách nấu lẩu cá bớp măng chua này như thế nào không? Hãy cùng mình dõi theo bài viết chia sẻ nhỏ dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lẩu cá bớp măng chua:

  • 1 kg cá bớp
  • 600 gam xương ống heo
  • 400 gam măng chua
  • 7 cây hành lá, 100 gam ngò
  • 500 gam cần nước, 500 gam cải cúc
  • 2 mớ rau muống, 500 gam kèo nèo
  • 3 quả ớt, 2 quả cà chua
  • Gia vị: Sa tế, hạt nêm, bột canh

Cách nấu lẩu cá bớp măng chua bạn thực hiện theo một vài thao tác sau:

  1. Đầu tiên là với cá bớp
    Bạn rửa thật sạch rồi dùng chút muối xát qua cá rồi rửa lại với nước sạch. Cắt cá bớp thành khúc vừa ăn và ướp cá với 1 cafe tiêu, 3 cafe nước mắm, 1 cafe bột canh. trộn thật đều và ướp chừng 30 phút cho cá thấm gia vị.
    cá bớp làm lẩu cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần ca bop lam lau ca bop mang chua
  2. Xương ống heo bạn rửa thật sạch, luộc sơ qua cho xương bớt hôi và loại bỏ các tạp chất bẩn, cho xương ra rửa thật sạch rồi cho trở lại nồi, đổ nước và hầm nhừ.
  3. Trong thời gian đợi tẩm ướp cá và xương nhừ, chúng ta sẽ bước sang việc chuẩn bị sẵn nốt một số nguyên liệu và rau nhé.
    Với măng bạn sẽ loại bỏ phần gốc già, chẻ nhỏ và rửa thật sạch, để măng ráo nước. Để măng thêm ngon bạn có thể xào qua măng với chút hạt nêm và bột canh.
    Các loại rau nhặt và rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo và cắt khúc vừa ăn.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá và ngò rửa thật sạch và xắt nhỏ (khi cho vào nồi lẩu sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn và dậy mùi đấy nhé).
    cà chua bổ kiểu múi cau nấu canh cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần ca chua bo mui cau nau canh ca bop mang chua
  4. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên rồi cho cà chua vào xào để lấy nước màu. Khi cà chua chín mềm thì bạn cho vào nồi xương hầm, thêm măng và sa tế, nấu sôi và nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.
  5. Bước tiếp theo là bạn cho nước hầm xương ra nồi lẩu và dọn rau cùng cá và bún lên bàn là bạn có thể cùng bạn bè và gia đình thưởng thức nồi lẩu được rồi.
    cách nấu lẩu cá bớp măng chua cách nấu lẩu cá bớp măng chua Cách nấu lẩu cá bớp măng chua ngon cho ngày cuối tuần cach nau lau ca bop mang chua

Những món lẩu luôn có một sức hút đặc biệt và để bữa ăn cuối tuần thêm vị, bạn hãy thử với mới món lẩu cá bớp măng chua mà mình vừa giới thiệu xem sao. Chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình thích thú lắm đấy.

Mong bạn thực hiện thành công với cách nấu lẩu cá bớp măng chua mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i lột> bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi cách làm đậu hủ lam kem tai nha công thức bánh trung thu rau câu đậu sốt nhật bản trang trí nhà đẹp dÃƒÆ ng cha gio thit ngon cach lam xa xiu thit heo mẹo bảo quản thực phẩm miến lươn thịt lợn chiên huong dan cach lam mang chua gÃƒÆ ham chả da cach lam banh tao ngan lop nuoc ep khe ếch cháy nau canh hoa bi ga ba chen thom Mon xao ngon banh flan gato Che bien thit ga canh khoai sọ sườn non pha chế cocktail bưởi MON GA mon ngon cuoi tuan pudding sua chay thom ngon cach lam banh mi hanh Thịt rô ti chút dạ dày hầm ca kho tuong trộn nấm kim châm