Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đậu Hà Lan tước sợi sơ ở 2 bên, rửa thật sạch, để nguyên. Bạn chần sơ đậu trong nước nấu sôi, vớt ra, ngâm vào nước lạnh.
Lạp xưởng rửa sơ, thái khoanh tròn, dày 0,3cm.
Tỏi bóc vỏ, rửa sơ, để ráo, đập giập, băm thật nhỏ.
Bạn phi thơm tỏi băm với 1 muỗng súp dầu chiên, cho lạp xưởng vào rán cháy cạnh, rồi cho nấm, đậu vào xào khoảng 1 phút. Nêm bột gia vị, hạt nêm cho vừa ăn.
Xào thêm 1 phút nữa, tắt lửa, cho 1/5 (một phần năm) thìa cà phê tiêu.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)