Món này ngon và lạ lắm đấy!
Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn

Phố Mã Mây vốn nổi tiếng với món cơm rang dưa bò, rồi thì bò nướng, mấy ai nghe đến món phở gà trộn đâu nhỉ? Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu một hàng "chuyên gà" ở con phố sầm uất này nhé!

Về địa điểm thì hàng phở này rất dễ tìm: số 47 Mã Mây, ngay mặt đường là một hàng bàn ghế đông đúc rồi. Quán không phải là chật, nhưng nếu bạn đi đông mà lại đến vào giờ ăn trưa thì rất khó để có chỗ ngồi đấy. Hơn nữa, phố Mã Mây vốn nổi tiếng là hẹp và đông, lúc nào cũng dễ tắc đường, nếu bạn mà ngồi bàn ở ngoài chắc hẳn cũng sẽ đến sốt ruột với việc thỉnh thoảng ô tô,  xe máy lại chen chúc rồi bấm còi inh ỏi. 

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 1

Món nổi nhất ở đây dĩ nhiên là phở gà trộn rồi. Một bát phở gà trộn lúc dọn ra thì hấp dẫn lắm nhé, đầy đặn, nhìn những miếng thịt gà với lớp da vàng óng, xen lẫn trong rau mùi, rau thơm, rau húng đến là thích mắt, rồi cả loại nước sốt bí mật gì đó màu nâu được chủ quán rưới thêm vào nữa. Nhìn một bát phở trộn này, bạn có thể nghĩ ngay đến những món trộn như bún thịt nướng, bún mắm, mì Quảng, bởi người xứ Quảng thường cho rất nhiều các vị rau thơm vào một bát mì, bát bún để tạo nên những hương vị độc đáo cho món ăn. Thêm một chút dấm, một ít tương ớt, trộn thật đều lên và thưởng thức thôi.

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 2

Điểm cộng đầu tiên trong món phở này là phần thịt gà đấy các bạn ạ. Thịt gà rất mềm, có màu trắng hơi ngả nâu nhạt hấp dẫn, phần da giòn giòn. Hương vị món phở trộn này được phần nước sốt tôn lên với cái vị ngọt ngọt, chua chua lạ miệng, lại thêm phần rau thơm được rắc vào rất nhiều nữa nên khi ăn không hề bị ngấy mà ngược lại, các loại hành rau hòa quyện vào nhau khiến món phở dễ ăn và có hương vị thơm ngon hơn hẳn.

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 3

Bên cạnh phở gà thì ở đây còn có thêm xôi gà, súp gà và gà xé cũng rất đáng để thử. Xôi gà thì được rưới một ít tương ớt đặc trưng của quán, không cay lắm nhưng rất thơm và dậy mùi. Còn gà xé thì được bóp đều với giấm, chanh và tất nhiên là không thể thiếu những loại rau húng, rau thơm để "kích thích" vị giác rồi. Nếu có dịp ghé qua, các bạn cứ thử xem sao nhé.

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 4

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 5

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 6

Lang thang phố cổ ăn món phở gà trộn - 7

Giá cho một bát phở gà trộn ở đây là khoảng 25-30K/bát, còn gà xé thì khoảng 50-70K/đĩa tùy loại.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

sườn cừu mon long gân bò xào sa tế Thiên Trúc keo sen xien que nhâm trang trí nhà bằng hoa diễn rang muối ớt Thành nhỏ bÃo nau An ngon nom bap cai là chanh cà mau nấu cháo gà lap xương heo Lee Min Ki Nước cốt Cach lam rau cau trái tim lát lò nướng mẹ hấp trứng lam cá kho gừng chẠn món luộc rau củ chiên dau hu mướp là chanh xoi xeo mien bac ngon Mấm РЃ Thách rau câu ca dieu hong Lưỡi che bien canh ca saba lam thach Làm Kem Ca sốt ca Tôm canh cai thit bam Làm đẹp banh khoai mon chien me 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa cach trang banh trang tập tành nấu ăn với tranh vui bánh rắn oc mong tay huyê t a p goi bo tai chanh phỏ vịt muop dang nong sa rau câu giòn bánh tráng nướng cà khoai so long kho ngon Tráng canh ga ham Thử ăn cơm Vua Thích thú với bộ ảnh đồ ăn dùng thạch hoa quả chiên thit giấm hoa quả Đấu hu sò đậu hũ rang hotpot socola cong thuc lam banh su kem kem banh bong lan món lẩu nước ép lô hội pha nước chanh ngon Chiên nấm chiên trứng cháo chân giò Cách lam dua chua Những thực phẩm mang lại may mắn ngày đủ mi thit cá nục kho tiêu be ham thom ngon cơm trộn Hàn Quốc chuối nướng với kem thịt heo đút lò Rau rem goi bap cai Canh hến giò heo kho tau đùi gà chiên cách làm snack khoai lang thịt bò sốt gian Các loại rau thơm có tác dụng chữa canh cải xoong kem là trà xanh đừng tuần bánh mì cuộn trứng cach cam hoa cuc ª bánh tét chay Mì Ý nhân tôm Dua cai muoi thịt bò xé sợi coca cola ngón Sa lat Dầu thực vật hẠt sen canh mướp rau đay nấu cáy cach nấu nui tép kho BỮA SÁNG