Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm TÔM XÀO LẠC đậm vị ngon cơm

Cách làm TÔM XÀO LẠC cực lạ miệng, đậm đà và thơm ngon. Tôm xào lạc đậm vị ngon cơm
Làm TÔM XÀO LẠC đậm vị ngon cơm

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm xào lạc:

Phần tôm:

450 gram tôm tươi

3 muỗng canh dầu đậu phộng

1 quả ớt xanh

3 tép tỏi

1 nhánh gừng

1 muỗng canh lạc

3 -5 quả ớt khô

Hành lá

Phần nước xốt:

1 muỗng canh nước tương nhạt

2 muỗng nước tương đen

2 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê bột bắp

2 muỗng cà phê dấm đen

1 muỗng cà phê dầu mè

1 muỗng canh nước (hoặc nước dùng gà)





Ớt xanh rửa thật sạch xắt nhỏ, tỏi bóc vỏ, gừng rửa thật sạch băm thật nhỏ, ớt khô cắt khúc, hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.




Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen ở lưng cho vào 1 cái bát. Dùng 1 bát khác cho tất cả phần nước xốt vào hòa chung.




 Cho một ít dầu chiên vào chảo rồi cho lạc vào rang tới chín thì trút ra, sau đó thêm dầu chiên vào và cho tôm vào xào sơ qua sau đó trút tôm ra bát.




Để lại một ít dầu trong chảo sau khi trút tôm ra. Thêm tỏi, gừng, hành lá vào xào khoảng 30 giây cho đến khi dậy mùi thơm thì thêm ớt khô và tiếp tục đun thêm khoảng 30 giây nữa. Sau đó cho thêm ớt xanh vào đun tới chín mềm. Tiếp đó trút tôm đã xào sơ qua vào và thêm nước xốt đã chuẩn bị sẵn vào và đảo đều. Thêm tiếp lạc rang vào vào đun cho tôm chín và thấm nước xốt thì tắt lửa.


Có rất nhiều món ăn được chế biến từ con tôm, từ các món ăn chơi đến các món để ăn với cơm như tôm hấp, tôm rim me, rim dừa, tôm rang hay tôm kho thịt. Nói chung là nhiều món ăn được chế biến từ tôm lắm. Trong các món được chế biến từ tôm có món tôm xào lạc mang hương vị khá lạ, vừa ngọt thơm của tôm, vừa bùi bùi của lạc, ăn cũng hay hay và đặc biệt rất là đưa cơm đó. Vậy nên các chị em mình hãy thử làm cho gia đình mình thưởng thức nhé!


Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm xào lạc này nhé!

(Nguồn: chinasichuanfood.com)
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm món chính món mặn món xào món xào ngon

nướng bánh mì sốt chanh Gỏi bo quẠbacon các món ăn vặt cay oc heo chung mon chiên nAu an ngon mì trộn gà Có nên nằm ngủ trên bếp Thit xot chua ngot váy chữ A mực chiên giòn súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng Ä á ng bánh mì nướng bơ tỏi lòng heo luộc chè bi Pho ga tai trứng kho mặn chẠm cà chua sốt gà viên gà sốt cà ri công thức gà viên sốt cà ri Cách lam trung muối ngon gà rim Tứ nấu mì hàn quốc công thức trứng cút sốt cay hến Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng cá kho tương hột banh bao nhan custard tau hu chien gion Banh lÃƒÆ cơm gà ngon cách làm bánh rán mặn Bánh nep Cách làm bánh bột cach nau nuoc duong mon ngon moi ngay cach lam che ba ba tu lam son Thit vien cách nấu xôi hoanh thanh hạt dẻ nấu cháo thit ba chỉ Mut gung bông điên điển trộn tép Điểm tâm bánh mì hấp muôn Phà Šchè khoai cau chả giò nhân rau củ chiên thịt bò cach lam dau hu chim cut kem dâu cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca tom thuong hai ngon Thit ba roi lườn vịt hấp bánh khoai lang rau câu Thịt Bò nuong Cac mon che công thức gỏi bông điên điển trộn hương goi bong dien dien cách làm snack khoai goi bong dien dien tron tep dong bánh xeo che giai nhiet panna mon pasta ngon Mẹo Văt phung chao thơm lừng cách làm chả giò chay công thức chả giò chay cá kho cà chua ga do sinh tố thơm bắp cải tím Do dung hoc tap cha gio chay nam huong Singapore cá lóc nướng sả ớt cá lóc sả xay sinh tố bắp cải kéo rau câu long nhãn khô kho cá HU bánh trưng nướng văn phòng món ngon khó quên Thước cach lam banh deo trung hoa chẠcã basa thực đơn ngon kem trÃƒÆ xanh cach nau trung cut kho thit Thịt kho trung cut Trà Đô thã¹ng Ba rọi thịt khô Món ngon mùa hè Nhật Lò dê xao lăn Miến chả giỏ Kiến