Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

xôi đau xanh bọc lá dứa ga nuong bbq trầm sườn cọng mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá tằm nướng Chọn quả bơ ngon như thế nào Chè sắn thịt cá hồi sốt cơm gạo lứt chà khoai tà y Banh rán canh rau bí giò sống kẹo mè lạc cà chua Ngà quả bơ mi bo cay cá bống kho tiêu công thức đậu hũ chiên tương miso hùm thịt bò cuộn cach nau ga ham rau ram gà rán vịt nấu cháo cá dìa nướng lá chuối cá dìa banh nặm bàn làm việc cui dua Món tôm Kết cách Làm bánh mì cơm chiên chay cá hồi Mien xao tom cách làm gà canh cá rô nấu cải giẠm cà n Cach Lam Xoai Lac Muoi bo thit pho cuon ca ngu mon chay ngon cà khoai gà chiên xù Thịt hấp trung nhoi pho cánh gà chiên mè Vit nuong rán mon tom bưởi hu tieu ca ngon Giản gia dau sup tôm banh dough nut ngon christine hà Làm nhà cần lắm chuyên gia tư vấn mẹo nấu ăn banh nep Hành củ banh chocolate brownie hỗ Phụ kiện bò kho gừng sả nướng bí ngô Cà thu lam banh trung Thịt kho đậu phộng cach lam bo hat dieu Thưởng thức hương vị mới của Pizza chống viêm Ca ri chay banh mi hinh thu chÃ Æ Chiên công thức chế biến thịt lợn hanh nhân rang muối cach lam banh bong lan xop thịt heo chiên cach nâu chè húê măng tây thịt bò xốt XO cach lam oc len xao dua cookies vòng 膼岷玙 Hoa chuối Xao thit Hướng dẫn nấu ăn mực hấp gừng lam canh kim chi so huyet nuong Nhà bếp cua đồng chan ga hap xa cháo cá cho bé bánh sữa tẩm dừa mắm kho canh chua cá bánh bông lan trứng thịt gà nướng lá bạc hà nong văn phòng com ngon bao tử cá dồn thịt mut cu cai rau củ bọc phô mai Trung Chien No mon oc buou đê cach nau canh bong tha nau che hat sen bánh xèo mít người Hải Phòng Dinh dưỡng cho bé canh bí đỏ nấu giò sống cach lam chao ngheu móng