Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Rolinho quả ô liu đen cơm chiên thịt nghêu Nộm thiết kế Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần mon oc bạch tuộc hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cà kho ca huong Ga rang muoi mien xao cua bien Panna cà chua bắp bông cúc món hoa banh mi jambon mon sup cho be cách làm mứt xoài dẻo súp măng cua dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Tips Cách cắt và tách cùi dừa khô dễ đậu xanh rán BANH CHUOI bnah khoai nuong lá lốt rang gà Vừa món lẩu nấm đậu phụ kho sả ớt rau tron cốm dẹp sup miso thom ngon canh chua cà lẠt cơm chiên kiểu thái cocktail chanh bánh caramel khoai lang công thức nước ép khế keo dua boc so co la dăc sản ninh binh kem tươi phô mai Xúc xích xào ớt chuông mon ngon moi ngay tu bi xanh Gan gà khoai môn khoai tây nghiền với bơ snack rau củ eggnog tart táo bánh sandwich bò Má ¹ banh troi ngu sac Món nướng giẠm cà n nhanh lam sua lac oscar ngân Æ mon thit vit kiến trúc Pháp Gạo cach lam thach sua chua âm thưc bánh rau củ trứng Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello pannacotta trÃƒÆ xanh bánh chocolate tẩm dừa Đình cách ngâm mơ đường cừu xào nghêu với tỏi cá đù sốt chua ngọt ga sot cay dau co ve yêu thích công thức bánh canh bột gạo nước cốt công thức bánh hotteok tác dụng của bột trà xanh hoa quẠrẻ quÃƒÆ thit bo tron cai ga nuong xa xiu thực đơn tuần sau củ sắn xào thịt bò cá kho bứa xa lach dua chuot ngon keo hoa qua cuon nộm sách bò chua ngọt gà sốt coca cach lam dau hu sot chua ngot Cang thit bo sot vang banh cuon tom sinh to hoa qua chien sup dua leo ngon vit hap quy tẠc thit nac nau canh cai thao lam sua bánh cookies ca cao canh chả cá cải xanh xôi vò salad trứng tôm gỏi tôm mực Thái bánh papparoti xa lach trai cay ngon áo thun bún tôm nướng thịt bò mut khe bò nướng rau củ rau cu lam cha gio mon ngon kien giang Hấp dẫn món nướng trên mặt đá nồi hấp gỏi măng bắp ngọt coca kho cánh gà thuc don ga rang la gung ngon