Thạch dừa xiêm là món ngon bổ dưỡng, bạn sẽ được thưởng thức vị ngọt thanh mát của những miếng thạch dừa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dừa xiêm rất thích hợp giải nhiệt cho mùa hè nóng bức cho cả nhà
Làm thạch dừa xiêm

Thành phần

  • 6 quả dừa nguyên quả
  • 20-30 g Bột rau câu
  • 200 g Đường
  • 300 ml Nước cốt dừa
  • 3 lít Nước dừa tươi

Hướng dẫn

  • 1. trộn thật đều 5g-10gr bột thạch với đường (trộn khô, không cho nước)
  • 2. Đổ nước dừa vào nồi sao đó cho từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào, quấy đều tay để bột thạch khỏi bị vón
  • 3. Bật bếp vừa đun vừa khấy nhẹ nhàng cho bột thạch tan hoàn toàn, thạch sôi các bạn bắc nồi ra và rót thạch vào trong các quả dừa.
  • 4. Bớt lại một ít không đổ hết (nếu làm với 6 quả thì bớt lại 500ml thạch), bắc lên bếp đun nhỏ lửa để thạch không bị đông rồi hòa với nước cốt dừa
  • 5. Đợi bề mặt thạch đã đổ vào trong quả dừa hơi se se thì rót nốt chỗ thạch hòa nước cốt dừa lên trên
  • 6. Để nguội và làm lạnh sẽ có một món ăn ngon, mát và bổ dưỡng có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

biến tấu cach lam nuoc mo tran bi salad dâu tây rÃƒÆ cá rô phi Khoai lang chiên vintage xay sinh tố đu đủ chuối chả Lương muối kim chi Bí quyết nấu ăn ngon thời hiện đại Panna chiên trứng với củ cải Coca tỉa dưa hấu Com trua mon cnah ngon mon ngon gỏi chay mon nuong ngon cach lam xoi ruoi tom hanh ham mang ho gà nướng cháo ếch hố Thịt Bò vien hàu nướng bơ tỏi đậu phụ chiên trứng tôm hấp lá sen CHAY cach lam sinh to bi do Thạch dừa clip mbt bì cuốn mi xao nam bánh quy bơ cach nau sup ca Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu mì mì Dưa muối chua món quê gỏi sung bột đậu tương Cach lam soi nguoi HCM cách làm măng khô Bí Quyết Mái ech xe phay thom Chiên ân thuc trung cut cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo cach lam cha com XÃƒÆ o các món súp pad thái bánh cuộn trái cây xôi đau xanh bọc lá dứa bento ngon dầu mỡ Bổ dầu ăn Cách nấu cơm ngon bằng lò vi sóng nước cam bánh scones hương quế nau che troi nuoc masterchef cu va lam rau cau dau nanh Cach lam mi đồ dùng học tập ổi muối dui ga xao sa ot ngon bánh canh cá dầm mề gà nướng sả ớt cach goi cha gio xoi vit thom ngon gỏi ổi Nau suong trứng ốp la hot vit lon lam nem rang Vả Trung mon ngon tu trung lam heo quay ham hat sen chả trai cơm chiên rau cá đuối kheo tay cà rốt xào mỳ sợi thứ Lòng heo xào món xốt Lạng Từ Thịt heo dua xao cach lam canh ga chiên gion Món chiên Cach nau bun gao Đĩa gà chiên sốt cà chua món chiên Nga Món rang heo kho tàu lam rau cau cam Hũ tieu nam vang cận cach lam me ngam chua ngot cách làm kem rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh dau ca hoi