Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm sữa đậu nành đen thơm ngon không tưởng - Thức uống

Sữa đậu nành đen thơm ngon bổ dưỡng lại còn giúp giảm cân nữa. Bạn hãy thử làm cho cả nhà nhé!
Làm sữa đậu nành đen thơm ngon không tưởng - Thức uống


 

Làm sữa đậu nành đen bạn cần

200gr đậu nành đen/đậu tương đen

1 lít nước lọc

1 nhánh lá dứa/lá nếp

Đường

Ngâm đậu trước một đêm

Vớt ra, xả sạch và để ráo. Cho đậu vào cối xay với nước.
 

Bạn có thể chia làm 2-3 lần xay.

Cho hỗn hợp đậu đã xay ra tấm vải sạch,

 

Vắt cho phần nước đậu ra hết, ta thu được phần nước đậu. Phần xác đậu bạn đừng bỏ đi mà hãy bón cho cây trong vườn sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng rất tốt cho cây đấy.

Đem nồi nước đậu đun trên bếp, cho lá dứa vào cùng đun cho thơm. Khi sôi sẽ có nhiều bọt nổi lên bạn nhớ hớt bỏ bớt nhé.

Vớt lá dứa ra và bắc nồi xuống. Đừng đun sôi lâu quá vì phần protein trong sữa sẽ dễ mất đi. Lọc sữa qua rây một lần nữa, thêm đường tuỳ ý.
 

Thưởng thức ngay khi sữa vừa nấu xong sẽ đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng.


Đậu tương đen/ đậu nành đen có thể chưa phổ biến ở Việt Nam nhưng ở Nhật nó rất thông dụng trong việc giúp giảm cân. Chế độ ăn kiêng này ở Nhật được gọi là Kuromame soybean-diet. Kuromame trong tiếng Nhật nghĩa là đậu tương đen. Vì sao lại như vậy?   Vì trong đậu tương đen chứa polyphenol anthocyanin cho kết quả tích cực trong việc phòng chống ung thư, chống lão hóa, giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, giảm cholesterol, và thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid.   Một nghiên cứu khác được thực hiện bởi “The Journal of Medicinal Food” tìm thấy rằng anthocyanin trong đậu tương đen hiệu quả trong ức chế sự hấp thu chất béo.

Lượng isoflavone cao trong đậu tương đen được cho là một loại chất chống oxy hóa và giúp ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư vú. Hàm lượng isoflavone và anthocyanin của đậu tương đen được các nhà khoa học tại Ochanomizu University, Tokyo đo được là: 29mg/g đậu trong khi đậu tương vàng là 0.45mg/g đậu. Lượng chất xơ cao đáng kinh ngạc của đậu tương đen còn giúp giảm cholesterol và giúp ngăn chặn sự gia tăng mạnh về lượng đường trong máu.

Chúc bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu nành đen cách làm sữa đậu nành chế biến sữa đậu nành video nấu ăn sữa đậu nành

Những Bài Đã Tìm Dân dã gỏi củ chuối miền Trung Đậu phụ vị chay nấu hon kiểu miền Trung Món ăn miền Trung - Thịt kho xơ mít Đến phố Văn Cao thưởng thức món ngon miền Trung Đi dọc đất nước thưởng thức bún ngon Dọc miền Trung qua những món ăn ngon Cách làm dưa món miền Trung chua giòn cho ngày Tết Dưa món trong ngày Tết ở miền Trung Dưa món trong ngày Tết ở miền Trung Ếch nấu lá giang và kèo nèo Gà nấu xáo chuẩn ngon vị miền Trung Gà nấu xáo chuẩn ngon vị miền Trung Cách làm gà nấu xáo món ăn ngon bổ dưỡng đậm chất miền trung Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm - Món ăn ngon Giải ngán với ram tôm đất kiểu miền Trung Giò heo hầm đậu phộng Gỏi cá cơm Món gỏi cá đặc sản của Ba Ngòi Cam Ranh Gỏi cá thu Gỏi cuốn thịt heo xứ Quảng

Phố tôm viên hấp ngô chao oc voi voi ngon r廙i cá kho tô da leo bóp xổi Dưa leo bóp xổi phi lê cá cá chiên giòn cá lăn bột Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ bánh cho noel vùng rau quả giảm đột quỵ bun xao cháo ấu tẩu kho quẹt Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió cách làm cơm cuốn chay Mùa nước nổi cac mon chao ngon Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng mon lau cua dong bo nương Mut bi các món cháo công thức chiên xù soft nama chocolate thắp cháo khoai môn nấu sườn ca kho tuong ban ca dia tron nam ngon chạo tôm sả bánh ý lam banh bong lan bi do Ca ro phi cach nấu canh làm ché trôi nước cơm trộn gởi gà Trang trí nhà Mẹo Vặt những món cháo ngon cháo trị bệnh cháo cật heo cháo tim nấm xào sả băm món hải sản banh chuoi nuong dua bao kem sua ngon tuần mẹo nấu canh cách làm củ kiệu ngâm mũi thach bon mua Gỏi bò Chợ cach lam bun ca ngon Diềm kem dâu kiểu ý cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá cach lam mut dau nấu bột Gan gà dau van duong pho am thuc cach lam thit ba chi ap chao Thích mắt với những sáng tạo từ rau Cu cai cà phê suon cuu nuong cach lam suon cuu ap chao bà cach lam heo ba chi ap chao thit heo xao nam ngon trang trí mì ý sốt cà rán trứng lam thach qui linh ngon béo ngậy đùi gà áp chảo che bien ca hoi đùi gà áp chảo ngon Giò Chung bò khô ngon ga sot bbq ap chao ngon Nấu Phở xay kem dưa hấu banh dua ngon đậu đỗ gia vị cháo lòng heo my y Mỹ lẩu măng cay ói ca tim um chao ca tim um chao do Để có nồi cháo ngon kem trà xanh mon an ngon cach lam ca hoi ap chao ca tim um chao ngon mất ngủ Bửa làm sườn nướng SÃƒÆ mon ngon voi chuoi ga cuon chien thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo goi trai va chân giò nấu giã cầy nộm cóc với tôm khô luon xong hoi dac biet banh nep ngon banh nep ap chao ngon tra sua tran chau ngon bánh cuốn thịt chảo món Bắc huong dan làm bánh nếp ngon lam ca chem hap Bữa tiệc dòng kẻ Mien trung si