Không phải cách nấu như thông thường là các bạn lọc bỏ bã rồi mới đun, làm sữa đậu nành theo cách mới này sẽ cho bạn một ly sữa đậu đặc sánh, hương vị đậu nành cũng đậm đà hơn hẳn.
Làm sữa đậu nành : Cách làm món sữa dậu nành kiểu mới

Với cách làm sữa đậu nành kiểu này, bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn của thứ đồ uống tốt cho sức khỏe này.

Nguyên liệu gồm có:

(mình tham khảo theo công thức của savouryday)

- 200gr hạt đậu nành
- 20gr lạc
- 30gr vừng trắng
- 1,5l nước
- Đường (tùy khẩu vị)

cach lam sua dau nanh kieu moi - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Đậu nành các bạn vo thật sạch, nhặt bỏ các hạt xấu rồi đem ngâm từ 6-8h cho đến khi hạt đậu nở hết. Tốt nhất là ngâm qua đêm, sáng hôm sau các bạn có thể xay được ngay.

cach lam sua dau nanh kieu moi - 2

Bước thứ hai(2): Vừng và lạc rang sơ, lạc rang bóc bỏ vỏ.

cach lam sua dau nanh kieu moi - 3

Bước thứ ba(3): Đổ 1 lít nước vào máy xay, cho đậu nành, lạc rang và vừng vào cối rồi xay nhuyễn.

cach lam sua dau nanh kieu moi - 4

Bước thứ tư(4): Sau đó các bạn cho hỗn hợp ra nồi sâu lòng rồi nấu sôi lăn tăn thì tắt lửa, trong quá trình đun các bạn ngoáy liên tục để tránh đậu lắng xuống đáy nồi sẽ bị cháy khét.

cach lam sua dau nanh kieu moi - 5

Bước thứ năm(5): Lấy rây và vải sạch, lọc bỏ bã đậu, 500ml nước còn lại cho vào phần bã đã lọc sơ, đảo cho bớt nóng rồi tiếp tục lọc lấy nước đậu cho đến hết.

cach lam sua dau nanh kieu moi - 6

Bước thứ sáu(6): Đặt nồi nước đậu lên bếp, nấu sôi trong khoảng 10 phút, hớt bỏ bọt. Trong quá trình đun các bạn nhớ đảo liên tục để nước đậu không bị lắng ở đáy.

cach lam sua dau nanh kieu moi - 7

Sữa đậu nành để nguội, khi uống có thể thêm đường hoặc không đường tùy khẩu vị.

cach lam sua dau nanh kieu moi - 8

cach lam sua dau nanh kieu moi - 9

cach lam sua dau nanh kieu moi - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với sữa đậu nành bổ dưỡng và thanh mát!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm sữa đậu nành cach lam sua dau nanh cach lam sua dau nanh kieu moi

cua chien gion canh khoai sọ Nau chan ga cach lam banh mi kep giam bong pho mai banh sua bun thom ngon Gỏi khổ qua che khoai lang dau xanh Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ mut dau tay bánh crepe cach lam nuoc ep bi đo hướng dẫn làm kem đóng cốm dẹp cach lam banh bong lan lau xi quach Cách lam xa xỉu bo bop thâu mứt trái cây chua ngọt mon tet trung quoc tương hột kho chả lụa banh su que bánh mì nướng phô mai trứng Năng lượng day nâu an đảo cach lam yaourt trai cay Mẹo khử mùi hôi của thịt nước ép dâu nguyên chất Xoà i kem dâu tây Đồ ăn vặt dạ dày hầm mon ga cong thuc lam tuong ot lam so diep nhat ban ngon lốt canh sườn non nấu dưa cải đậu hũ non hấp trứng muối tep xiên que bánh gạo cah kho ca tram kho mia sau dứa măng tươi kho thịt ba rọi gà phi lê sốt cách nấu chè khoai banh pho mai sau rieng ngon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò vị thơm ngon thach hoa qua Món Âu lần rau cuộn cupcake sầu riêng banh mochi khoai lang cha gio cua bien cơm chiên trung nom hoa chuoi cạch nau pha lau lá mắc mật bánh flan caramel trà xanh làm xôi ngon tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường