Những món kem ngày hè mà có thêm phần sốt bơ đậu phộng rưới lên trên thì tuyệt cú mèo luôn!
Làm SỐT BƠ ĐẬU PHỘNG ăn với kem cực đã, bo dau phong, BO DAU PHONG

Để làm sốt bơ đậu phộng ăn kem, bạn cần:

- 130 gram đường
- 225ml heavy cream
- 3 gram muối
- 70 gram bơ đậu phộng

Cách làm sốt bơ đậu phộng như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường và heavy cream vào 2 xoong khác nhau.



Bước thứ hai(2):

- Đun xoong đường trên lửa nhỏ, Lưu ý quan sát để đường tan ra.



Bước thứ ba(3):

- Bạn đun đến khi đường tan hết, chuyển sang màu cánh gián nhạt. Đun xoong heavy cream trên bếp lửa vừa, đến khi kem vừa bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa xuống.



Bước thứ tư(4):

- Cho heavy cream vào cùng với đường caramel, kem sẽ bắt đầu nổi bọt, nhưng bạn vẫn khuấy đều tay.



Bước thứ năm(5):

- Bắc xoong lên bếp, đun trong khoảng 12-15', đến khi đường caramel chảy ra, không bị đóng thành cục. Thêm muối vào rồi khuấy đều.


Bước thứ sáu(6):

- Thêm bơ đậu phộng vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp thật mịn thì tắt lửa. Bạn bảo quản sốt bơ đậu phộng trong hũ kín nắp và để trong tủ lạnh nhé!

Do mùi vị của sốt caramel đậu phộng khá rõ ràng rồi nên bạn chỉ nên ăn kèm với các loại kem có mùi cơ bản như vanilla hay chocolate thôi nhé!


Rắc thêm một ít quế lên để ly kem trông hấp dẫn hơn nào!


Sốt bơ đậu phộng có thể được sử dụng trong ít nhất 1 tuần nếu được bảo quản trong tủ lạnh.


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Ngày nóng làm kem chanh dừa mát lạnh nhâm nhi


Thưởng thức món kem thuần Việt thơm mùi lúa chín

Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem hướng dẫn nấu ăn diy đồ ngọt

Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh nau ngan hoa chuối Thit kho nghê bánh táo món tráng miệng Nga Nguyễn Súp bò nhúng giấm bánh bột mì ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ rang Không nên trữ trứng ở cánh cửa tủ Ý3106" href="/index.php?q=Khu">Khu phô mai rán Thit bo xao dau que làm kẹo mút mực chien gion margarita Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt lươn nấu miến Nghiêu lam cha bi củ hành so huyet chay toi ngon bánh kem bánh mì phomai ngao hấp muffin chuối Harry canh bí tôm tươi sinh tố dưa hấu mặn cơm dừa cach náu an ngon Ca loc chien bún tươi An Lẩu khổ qua cá thác lác muffin mẠn các món mặn cho ngày lạnh tôm rang Min Món an cho ba bau mang cau xay sua ngon chả tôm làm gà xào xả ớt chả cua rán giòn mỳ udon xào cha dau thit tu lam com chien trung cu dau xao thit Bánh trung thu dẻo gia may thai cach nau che bi do Gà Không Lối Thoát Ngoại Ô Quán Ý canh cà chua nhồi thịt lợn cách làm bánh phục linh chả trứng nuoc sam rong bien ngo sen nau canh mon chao ca hoi rang tỏi các mon chay Thit heo kho măng chua lam mong heo ham Ly thạch bí công thức đùi gà nướng cay thức uống kẹp tóc mực nấu nấm bò cuộn nấm kim châm sáng bóng bún mấm gỏi trái cây thịt gà che dau xanh nha dam thach den ngon HEO canh khoai môn thịt heo Về Bình Định ăn bánh bèo nhỏ chè đỗ xanh hạt sen lam mong heo ham chè khoai sữa dừa Banh lá Trứng cá hồi Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng mon ngheu xao sa te Lúc canh thit vien Cach lam kho thạch phô mai cach lam gia do bang khan thạch dâu mực ống rim me cách hấp trứng mon ngon voi bao tu ca cach lam trung cuon xôi bọc nhân nấm trứng muối cơm gà rán bơ Từ Thịt gà ga hap thom trứng bách thảo Đậu phụ non hấp cach lam ngheu kho to thit bo xao sa te nguy cơ mắc bệnh Thịt Bò hầm côt let xốt cà chua mozzarella Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau b㪠Baskin Pate gan gà Từ Thịt bò Lẩu bò Cà phê hy lạp bánh nhân đào lau thit cách nấu nước phở che bien ca hoi Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng cơm trộn thịt