Biếng ăn sau cơn bệnh nặng, do thiếu máu, sau nhiều ngày điều trị với thuốc kháng sinh hoặc do dùng quá nhiều thuốc kháng toan... tuy cũng là bệnh nhưng lại là diễn tiến thuận lý. Làm sao hết biếng ăn?
Làm sao hết biếng ăn?

Nhưng nói thế không có nghĩa đó là chuyện bình thường và tầm thường vì biếng ăn kéo dài có thể dẫn đến nhiều hậu quả khó lường như sụt cân, thiếu máu, teo cơ, loãng xương, trầm cảm...

Theo nhiều chuyên gia tâm lý, tình trạng không muốn ăn đến độ sợ bữa ăn hay thậm chí từ chối món ăn dưới hình thức nôn ói là biểu tượng đi kèm với tình trạng phân liệt cá tính và rối loạn nội tiết tố.

Ảnh minh họa

Bệnh nhân vì thế cần được điều trị đúng bài bản trên cả hai mặt tâm thể. Mặt khác, thân nhân cũng có thể phần nào hỗ trợ liệu pháp nếu biết cách vận dụng tri thức về dinh dưỡng để qua đó giúp người bệnh tìm lại cảm giác thèm ăn.

Không sai nếu ăn ngon bằng mắt. Người chán ăn vì thế không nên xa lánh các loại rau quả có màu cam hay vàng cam rực rỡ vì theo các nhà phân tâm thì những màu này có tác dụng gây cảm giác đói qua trục phản xạ thần kinh thị giác – tuyến yên.

Kế đến, đừng chọn khẩu phần có lượng lớn nhưng đơn điệu trên tinh thần “thiếu nhiều phải bù gấp”. Ngược lại, bữa ăn càng đa dạng càng tốt, càng có nhiều khẩu vị trái ngược, như món chua đi kèm món cay... thì càng hay.   Không sai nếu ăn ngon bằng mắt  

Bên cạnh đó, nên có hải sản nếu thực khách không ghét mùi tanh, hoặc chọn sô-cô-la loại càng đen càng tốt, vì cơ thể người biếng ăn chắc chắn thiếu kẽm, nhân tố cần thiết cho tính bén nhạy của thần kinh vị giác; chú trọng các món gia vị như thì là, rau quế, ngò gai, tai vị... vì tuy chưa có công trình nghiên cứu chính thức nào nhưng tô phở nhà mình chắc chắn là món ăn nên thuốc; ưu tiên cho trái bơ làm món tráng miệng để nhờ sinh tố E tu bổ niêm mạc dạ dày; uống nhiều nước chia đều trong ngày với vài lần là trà có tính lợi mật như trà cúc hoa, trà atisô...

Bệnh nhân đương nhiên còn cần lưu ý một số yếu tố khiến thần kinh vị giác làm... biếng. Chẳng hạn như tuyệt đối tránh món màu trắng (cháo, sữa, bánh lạt...) vì gây cảm giác no ngang sau khi mới ăn vài miếng; né món có mùi tanh, nếu ăn cá thì đừng quên nhỏ vài giọt chanh trong khi chiên xào và trước khi ăn; giảm món cà ri vì tuy hưng phấn khẩu vị lúc đầu nhưng sau đó dễ tăng cảm giác buồn nôn sau bữa ăn; bớt các loại cải và bắp vì cảm giác đầy bụng sau bữa ăn là lý do khiến người bệnh không thấy đói khi đến bữa ăn kế tiếp.

Điều đại kỵ ở người bị biếng ăn là việc áp dụng khẩu phần không theo khẩu vị của bệnh nhân mà theo định kiến của người thân. Đừng quên biếng ăn trong nhiều trường hợp là một hình thức phẫn uất tâm lý ở người trước đó đã bị giày vò vì mặc cảm không được coi trọng đúng mức.

  TheoBác sĩ Lương Lễ Hoàng
NLĐ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Mắm bồ hóc Rolinho primavera vegetable Cách nuôi gà chọi chiến ăn chậm sức khỏe nhai xương nấu măng đảo Thịt kho trung Năng lượng muffin thịt xông khói bánh mì phomai hoanh thanh trung chien Nữ Tĩnh Gạo xôi khoai mì nhúng dấm Phòng salad cà chua bi cách làm gà rang sốt chua ngọt quẠnho cửa sổ oc hap la gung thom Cháo măng tươi nấu giò heo sinh tố kiwi và táo meo lam bep công thức canh đu đu thịt gà cach lam che bach qua Nau an bot chicken cà hap món ăn có lợi cho sức khỏe chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài Bun Cha Bột sắn công thức trái cây dầm bột chien những che dau trang ram tôm đất thực đơn món ngon quả cách làm thịt kho Nóng báh Đùi youtube mộc cơm cà ri thịt lợn nướng riềng mẻ lê bánh canh cua biển Banh Bong lan đuông hạt sen hầm sườn lam banh tart sữa đậu ca ro um hanh ngon là cua đống vịt kho măng cach nau che ngon com chien trung Món gỏi dễ làm soup chẠcua cách nấu bánh canh cua của cải xào thịt Cách pha chế café sữa dê thơm ngon Cẩn sinh tố bí ngô muôi Bánh Chuối Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp 3 món ngon khó cưỡng từ cua biển gia do oc mong tay ngon lòng heo khìa nước dừa cach lam chawan mushi ngon Bổ Hai làm bột trà cá đuối rau đắng trộn gà tôm thịt cà nuc rau lang nâu tôm Thịt gà chiên bún măng mọc cach lam cha gio rau cu Xao nuoc tao mit non xao sa cách làm chả lụa heo can cupcake người tuyết mấm Màu sắc banh trung thu Kẽm mut vo cam sản Thời à rượu viêm khớp nữ giới xào phở khô kiểu thái ga Hầm Mi vit goi vit cha ca ngon côt let NẤU cach lam trung bột sữa bí ngô banh chocolate cuon kem pho mai mẠmon ngon tu bacon Một ít phở cuốn RÃ