Dưới đây là các bước sơ chế nha đam để loại bỏ vị đắng từ vỏ:
1
Nha đam cắt đôi bỏ ngạnh gai hai bên dùng dao bén gọt sạch vỏ
2
Cắt nha đam thành từng miếng nhỏ, tùy theo món chế biến
3
Cho phần nha đam đã cắt vào tô, dùng muỗi tinh bóp sơ cho ra nhớt
4
Sau khi bóp muối, xả sạch bằng nước lạnh cho nha đam hết nhớt
5
Bắc nồi nước sôi, cho nha đam vào trụng, vớt ra ngay ngâm vào nước đá
6
Nha đam dùng trong các món tráng miệng rất mát
li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px 'Georgia'; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
