Nguyên liệu:
- 10 vỏ bánh phở tươi
- 150 gr thịt bò thăn mềm
- Xà lách
- Giá
- Húng
- Mùi
- Kinh giới
- Xu hào, cà rốt
Cách làm:
- 1 Thịt bò thái dài, mỏng, ướp tỏi để 5 phút cho ngấm
- 2 Bắt chảo lên bếp, phi tỏi cho thơm. Cho thịt vào đảo đều, vừa chín tới, nhắc xuống.
- 3 Trải miếng bánh phở lên thớt thủy tinh, cho các loại rau sống, thơm ở trên vào cuốn cùng thịt bò, cuốn tròn chặt tay.
- 4 Cách pha chế nước chấm: Xu hào, cà rốt xắt mỏng, hòa nước chấm như nước chấm nem.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)