Do bệnh cao huyết áp rất “kỵ” muối natri, nên nhiều người bị chứng bệnh này thấy rất khó chịu khi đột ngột phải thay đổi khẩu vị. Để việc ăn kiêng giảm muối hiệu quả, vừa giúp người bệnh giảm được huyết áp, vừa không ảnh hưởng đến khẩu vị, hãy lưu ý những “mẹo” nhỏ dưới đây:
Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao huyết áp?

  • 1

    Đọc kỹ bao bì, nhãn mác để lựa chọn những thực phẩm chứa ít muối natri.

  • 2

    Hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn có chứa hàm lượng cao muối natri như: xúc xích thập cẩm xông khói, da heo chiên giòn, lạp xưởng, xúc xích bò, heo rắc tiêu, pho mát, khoai tây chiên…

  • 3

    Ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh thay vì ăn vặt các món mặn.

  • 4

    Không nên ăn nhiều bánh quy mặn và các loại hạt, đậu có ướp muối mà hãy thử các loại bánh chứa hàm lượng thấp muối natri hoặc đậu lạt, không ướp muối.

  • 5

    Giảm ăn các món dưa muối, hành củ, củ cải muối…

  • 6

    Chỉ sử dụng một nửa lượng muối mà bạn thường dùng hàng ngày khi chế biến thức ăn.

  • 7

    Dùng trái cây, thực phẩm theo mùa với các loại thảo mộc, gia vị thay vì dùng muối.

  • 8

    Không nên dùng nhiều nước canh thịt, nước sốt chua cay. Nếu bạn đã sử dụng đồ gia vị khi nấu thì đừng nên cho thêm muối vào thức ăn.

  • 9

    Không nên dùng tỏi muối, củ hành muối.

  • 10

    Ăn trái cây không chấm muối.

  • 11

    Không nên ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều muối natri vào khẩu phần ăn của bạn như khoai tây chiên, xúc xích…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

công thức snack khoai lang nướng Thịt Cừu salad khoai tây chua cay tết đoan ngọ người Việt ăn gì cach làm kim chi cá nướng kiểu Âu chim cut huong dan lam nem hai san Cơm trộn kho cà chua canh hến món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò nấu canh sườn đu đủ rau câu trái vải canh nấm rơm thap bánh canh cua biển giÃƒÆ hoa canh sườn hầm đu đủ Bột chien xoi tim cách pha nước chấm ngon cách làm chuối rim đuong cach nau banh canh ghe Vit tiem cach lam banh canh ca loc Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá bánh canh trộn n bánh canh trộn thịt bò cá rau cách làm bánh canh trộn thịt bò Phóng viên BBC khen bánh mì Việt Nam ngon trứng muối xào rau củ tom chien tia to rong bien cach lam thach rau cau sườn non nấu đậu thịt bò xào trứng bánh canh nấu trứng cút Cá Kho trứng cut bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu lạp xường mã³n ca äeo bánh bột mì chuối chiên salad gà xoài cocktail với dâu tây Sừ di cho lam nom bun cha ca quy nhon banh su kem pho mai banh choux ngon kim chi củ cải quà tặng độc đáo banh palmier i chá sot dua cach lam vit ham cu sen thit bo ham dau ngon ngムkho bo cay Cá nục mùa chia tay cá thu nấu cay cách luộc trứng sinh tố mật ong Chao Tom nấu sữa gạo bánh snack gạo Ca loc bong Thit vit công thức bánh gato hình trái tim trái tắc muối cháo bò phô mai canh măng cà chua bún bung cach lam salad hoa atiso ngon dui ga chien gion ngon chả lá Mùa cá nục nhớ tuổi thơ Cá nục hấp cuốn bánh tráng cá kho tương bần nấu váng sữa cá lóc bông kho tộ bánh bột lọc miền trung Cach ngam sau miến xào thập cẩm bánh chuối ki cách nấu cá hố gà hầm rượu áo sơ mi rộng cá hố sốt nấm chua ngọt Tái chế đồ đạc ham cuon trung muoi ngon ói Bánh mì cá nục cach lam mi y tam sac thịt heo giả bò ngọn su su suong sa hat luu cà xào nước tương cà tím sốt xì dầu cà nướng phô mai cach nhan biet do tuoi cua trung cá hồi rim mặn hấp cá diêu hồng với muối cá rô phi chiên mắm gừng hat doi sốt cá bống cá chẽm chiên mặn cá chẽm rán nước mắm cá bống chiên giòn cá bống chiên cay món ăn miệt vườn Xôi bắp gà nướng rau cau mau cách làm sushi xuong