Do bệnh cao huyết áp rất “kỵ” muối natri, nên nhiều người bị chứng bệnh này thấy rất khó chịu khi đột ngột phải thay đổi khẩu vị. Để việc ăn kiêng giảm muối hiệu quả, vừa giúp người bệnh giảm được huyết áp, vừa không ảnh hưởng đến khẩu vị, hãy lưu ý những “mẹo” nhỏ dưới đây:
Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao huyết áp?

  • 1

    Đọc kỹ bao bì, nhãn mác để lựa chọn những thực phẩm chứa ít muối natri.

  • 2

    Hạn chế ăn các thực phẩm đóng hộp hoặc chế biến sẵn có chứa hàm lượng cao muối natri như: xúc xích thập cẩm xông khói, da heo chiên giòn, lạp xưởng, xúc xích bò, heo rắc tiêu, pho mát, khoai tây chiên…

  • 3

    Ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh thay vì ăn vặt các món mặn.

  • 4

    Không nên ăn nhiều bánh quy mặn và các loại hạt, đậu có ướp muối mà hãy thử các loại bánh chứa hàm lượng thấp muối natri hoặc đậu lạt, không ướp muối.

  • 5

    Giảm ăn các món dưa muối, hành củ, củ cải muối…

  • 6

    Chỉ sử dụng một nửa lượng muối mà bạn thường dùng hàng ngày khi chế biến thức ăn.

  • 7

    Dùng trái cây, thực phẩm theo mùa với các loại thảo mộc, gia vị thay vì dùng muối.

  • 8

    Không nên dùng nhiều nước canh thịt, nước sốt chua cay. Nếu bạn đã sử dụng đồ gia vị khi nấu thì đừng nên cho thêm muối vào thức ăn.

  • 9

    Không nên dùng tỏi muối, củ hành muối.

  • 10

    Ăn trái cây không chấm muối.

  • 11

    Không nên ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều muối natri vào khẩu phần ăn của bạn như khoai tây chiên, xúc xích…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn ngon, Bí quyết

Hạnh nhân nam xao sa ot thom Pha chế cach lam mien tron kieu han Phó kho ga sen bánh cam nhân đậu xanh giải rượu Xé ç ª mực xào cà ri Rễ cach ran banh tương phùng cá cóc VÃƒÆ Bày bánh trái cây La bánh ga tô Sửa khà u tết trung thu trung chien cuon kim chi thach nha dam chanh leo 膼岷璵 kho tau mẹo chọn và chế biến ốc ngon ba bau bánh kem tran chau cach lam banh mi sua dac cà chim cach lam banh xeo chao mắm tôm tom hap muoi thịt heo sốt cà chua ngon bua an gà nấu lá giang ca hoi ap chao sot ca món ăn chưa bệnh đau mỏi khớp gối Mắm nêm dưa cải làm sườn nấu đậu Những bí mật của một đầu bếp chuyên RÃn nhan sam bấp vò mứt rà cach lam thach rau cau ngon các cách chế biến lẩu kem vi matcha ếch nấu coca Thuc don mon ngon moi ngay xien nuong rau cu làm bánh tart trứng cách làm bánh trôi bảy sắc cach lam ca món rim Miền Nam gan heo hấp xôi banh mi ca ri ga Món Cơm Ngon bồi hồi món cồi bikini nem cua be ngon banh hap ngon cá rô đồng kho mía làm bánh bò Tuong ngọt cach lam bo cuon pho mai chả thanh cua cach lam che sen nha dam bánh tôm chiên mẹo nhỏ che bap lau ca cach lam banh mi bo mì ý xốt kem tươi cach lam banh da ca ro lam banh bà lai da bao siro mẹo làm mứt xoài ngon cac mon che ngon Goi xoai kem dao sua chua văn hóa ẩm thực cach lam banh chuoi lẩu cay cách chiên khoai giòn cach lam cuong hong heo xao trứng cuộn kem dâu tây Công Thức Nấu Ăn Nấu che khoai lang cua xào miến bánh mì nướng sa tế de nhìn là thèm Ä n my y xao ca hoi khoai lang chien trái cây dầm chua mì tàu bánh tráng thịt heo cach lam sinh to chanh day thach ca phe ngon Quán Sứ Tắc muối chan gio ngam mam chè trái bưởi mon hap trứng cút kho chao món ăn kiểu huế Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe công thức bún nam bộ bạn bè cách luộc chân giò ngon bánh dẻo