-
1
Đọc sách báo, tạp chí về các công thức nấu ăn
Để biết nấu ăn, trước hết bạn phải đọc sách báo để hiểu rõ về những quy tắc nấu ăn cơ bản. Bạn cần biết các bước kho thịt, làm bánh, nấu canh giản đơn nhất như thế nào.
-
2
Thử làm một vài món, đừng nản nếu món ăn chưa được như ý
Luyện tập nhiều sẽ thành tài. Hãy bắt đầu từ những món ăn giản đơn nhất, ít nguyên liệu và dễ nấu sao cho thật thành thao rồi mới đến các món ăn phức tạp, tốn nhiều thời gian hơn.
-
3
Luôn luôn tham khảo sách báo và thực hành nấu nướng
Bạn cần tích cực đọc sách báo nấu ăn và thực hành thường xuyên sao cho những món ăn của bạn càng ngày càng có mùi vị thơm ngon hơn nhiều lần.
-
4
Xem những công thức nấu ăn trên internet
Trên internet có rất nhiều công thức nấu ăn hay bí quyết nấu ăn hay của tất cả mọi người cùng chia sẻ qua mạng xã hội, blog, diễn đàn... Những chia sẻ này đôi khi lại hữu ích hơn cho bạn so với các quy tắc nấu ăn chính thống đấy.
-
5
Xem các chương trình dạy nấu ăn
Trên truyền hình có rất nhiều các chương trình dạy nấu ăn với những hướng dẫn rất tỉ mỉ để bạn học bí quyết nấu nướng. Xem các show thực tế như Master Chef cũng là một ý tưởng rất hay để bạn nâng cao tay nghề nấu ăn.
-
6
Biết rõ mùi vị yêu thích và có sở trường khi nấu những món ăn riêng của mình
Bạn thích ăn cay, bạn thích món ăn luôn đậm đà, bạn thích món ăn nhiều rau... Hãy biết kiểu món ăn nào mình thực sự thích để tìm công thức nấu món tủ của riêng mình nhé.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
