Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 4 phần salad mùa hè: - 1 miếng đậu hũ non - 100 gram đậu que - 50 gram xà lách xoong - 100 gram cà chua bi - 50 gram củ cải đỏ - 30ml dầu ôliu - 50 gram đường - 5 gram muối - 30ml dấm - 2 tép tỏi Cắt đậu hũ non thành những viên lập phương nhỏ. rửa thật sạch, cắt đôi cà chua bi. rửa thật sạch, cắt đoạn nhỏ đậu que. rửa thật sạch, bào lát mỏng củ cải đỏ. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi. Trộn tỏi băm với 30ml dầu ôliu, 30ml dấm, 50 gram đường và 5 gram muối. Đổ dầu giấm vừa pha vào hỗn hợp rau củ, đảo đều nhẹ tay. Dọn salad mùa hè ra đĩa dùng chung với đậu hũ non. Khi làm salad mùa hè, bạn lưu ý nhẹ tay khi cắt đậu hũ, tránh làm đậu vỡ nát. Ngoài ra bạn có thể giữ salad trong tủ mát khoảng 15 phút trước khi dùng để món ăn được ngon hơn.
-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
Món salad mùa hè với vị chua chua thanh mát
sẽ như một luồng gió mới, góp phần kích thích vị giác cho cả gia đình.-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
Với thành phần là những món rau củ dễ tìm và giàu dinh dưỡng, bạn hoàn
toàn tự tin chế biến món salad mùa hè ngon mắt mà không kém phần ngon miệng.
Đặc biệt, món ăn này còn có thể dùng cho cả những ngày chay nữa!-ecd07.jpg "Salad mùa hè")
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
