Khi bổ dưa hấu để ăn, tại sao bạn không tận dụng phần cùi dưa hấu để làm món salad cùi dưa hấu thanh mát cho bữa trưa ngày hè nhỉ? Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm salad cùi dưa hấu tuyệt ngon cho bữa trưa. Hãy cùng theo dõi nhé!
Cách làm salad cùi dưa hấu lạ mà ngon

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây để làm món salad cùi dưa hấu:

- Cùi của ½ quả dưa hấu

- 200 gram thịt bò

- 100 gram hạt điều hoặc lạc

- Rau thơm: húng láng, bạc hà

- Tỏi, ớt, dấm, dầu olive, chanh, nước mắm

làm-salad-cùi-dưa-hấu-lạ-mà-ngon-cho-bữa-trưa-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần là là gọt bỏ phần vỏ xanh dưa hấu, thái mỏng, để lạnh. Phần dưa đỏ bạn xắt làm miếng rồi để tủ lạnh cho mát, để dành ăn tráng miệng nha!

    làm-salad-cùi-dưa-hấu-lạ-mà-ngon-cho-bữa-trưa-2

  • 2

    Tiếp đến, bạn ướp thịt bò với chút bột canh và dầu chiên khoảng 30 phút cho thấm. Bạn phi thơm tỏi với chút dầu chiên rồi cho thịt bò vào xào chín.

    làm-salad-cùi-dưa-hấu-lạ-mà-ngon-cho-bữa-trưa-3

  • 3

    Bạn rang thơm hạt điều, đập dập. Rau thơm nhặt, rửa thật sạch, thái rối. Cùi dưa hấu thái miếng, để lạnh, trước khi ăn lấy ra, cho thịt bò, hạt điều, rau thơm vào chung một tô lớn.

    làm-salad-cùi-dưa-hấu-lạ-mà-ngon-cho-bữa-trưa-4

  • 4

    Sau đó, bạn pha nước trộn theo tỷ lệ: 5 thìa nước lọc + 1 thìa đường + 1 thìa dấm + 1 thìa dầu olive + 1 thìa nước mắm + tỏi, ớt bằm nhỏ. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Rót phần nước trộn vào tô salad. trộn thật đều.

    làm-salad-cùi-dưa-hấu-lạ-mà-ngon-cho-bữa-trưa-5

  • 5

    Cuối cùng, bạn xúc salad cùi dưa hấu ra đĩa hoặc để nguyên trong tô. Vừa trộn xong, ăn ngay sẽ ngon hơn.

    làm-salad-cùi-dưa-hấu-lạ-mà-ngon-cho-bữa-trưa-6

Thành phẩm

Cách làm salad cùi dưa hấu rất giản đơn phải không? Salad cùi dưa hấu có vị thanh mát đặc trưng và rất giòn, kết hợp với vị ngọt đậm đà của thịt bò, vị bùi béo của hạt điều và nước trộn chua cay mặn ngọt cân bằng sẽ đem đến cho bạn một món salad hấp dẫn. 

làm-salad-cùi-dưa-hấu-lạ-mà-ngon-cho-bữa-trưa-7

Đang là mùa dưa hấu, ở các sạp hoa quả, các siêu thị bán rất nhiều và cũng không quá đắt, chỉ từ 10 - 15.000đ/kg thôi. Khi bạn mua dưa hấu về ăn, thay vì vứt bỏ phần cùi dưa, bạn hãy tận dụng cùi dưa hấu để làm món salad ngon cho bữa trưa hè nắng nhé!

làm-salad-cùi-dưa-hấu-lạ-mà-ngon-cho-bữa-trưa-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng hơn với món salad cùi dưa hấu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

cách pha cocktail ga nem tai thính rau củ xào ộm Kẽm cach lam sup dua hau thit ga bap cai xao ca chua sushi xôi cach lam banh bao bi ngo luoc da day lego B 4 chú ý khi chọn món cưới mùa hè cách làm sữa ngô cá ngần chiên giòn sandwich trung Cách làm sạch dụng cụ làm bánh xao tom Bông Nau an Ngon Hang Ngay thịt bò om khoai nước chấm mặn mề gà xào rau củ canh bông bí cach lam banh cupcake spaghetti thit vien ngon Món cà ri có thể giúp chống bệnh Cac món Học banh quy bo cá kho chuối Mut Top mien đồng hồ treo tường đậu hũ xào chay cà dà u trứng cuộn lưu món ngon từ sườn hau chien trung cach lam lau nam gẠu gà xào thập cẩm day nau huyết Thịt Bò vien mề gà xào ngồng tỏi Cơm không dính nồi nhờ chanh crawfish thit ga ham nam Diềm nep chien dau chè bưởi cu trẠn tom nuong ong tre tẠn cà chua xúc Làm bánh mì bổ núm Quán ăn ngon ech xao lăn mứt tết bó xôi hấp trứng lớn cÃƒÆ chua nhan cách làm hột gà nướng Cún Khang Canh rau khoai lang nâ u tôm va cách làm kem hoa quả Qua Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi miến xào Dễ dàng chế biến miến xào Chế biến món ăn ngon với mayonnaise súp bông cải phần cha ca nhoi ot rim Cá kho đua chua cach nau che ba ba cach lam thit heo kep pho mai chien thực phẩm tiramisu Thit ba chi giỗ mệt ăn chơi dac san com hen canh ca chua thit bam làm chả list lẩu gio song boc trung cut chien gion dau phu chẠy đặc sản Cao Bằng bánh rế thịt nấu khoai sọ hương dân cach lam Bọt mua sắm canh bong moc lẩu sống cach lam mon de xao lan b bo xao la lot am thuc phu Mi hai san Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người món dê Tuyết Nguyễn Canh đu đủ công thức sinh tố đu đủ sữa tươi Những con phố ăn uống nổi tiếng ở trung ca Thuà Những địa chỉ mới cho người ghiền Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội sườn nướng sa tế Sườn nướng chao vừng đen Ếch â Alfajores Thịt Cừu